品牌信息
品牌介绍
胡姬花是世界500强丰益集团在华全资子公司益海嘉里旗下的花生油品牌。主打古法小榨花生油、特香花生油。2015年,胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。
品牌故事
胡姬花是国内花生油品牌,是世界500强丰益集团在华全资子公司益海嘉里旗下的花生油品牌。为了实现“古法榨油技艺”的生产性保护,胡姬花对古法榨油技艺进行了传承和改良,升华为如今的“古法六艺”。20世纪初,青岛市今辽宁路90号的一件老油坊里,第一滴花生油自木榨机内缓缓流出,香飘百里;1918年,老油坊正式设厂,用机械和半机械化方式改进木榨工艺的传统做法,使产量迅速得到提升;历经变迁,60年代中期到80年代末,辽宁路90号生产出的浓香花生油,因其精湛的品质,出口到香港、澳门及东南亚等地。90年代中期,嘉里粮油(中国)有限公司控股投资,以先进的科学管理、巨额资本及油脂行业良好的销售网络为辽宁路90号重焕生机。山东青岛气候干爽,温差较大,日照时间长,加上独特的碱性沙质土壤。除了占有得天独厚的地理条件之外,青岛胡姬花更鼓励在原料基地推广优良品种,实施先进栽培技术管理,从源头上控制产品质量。同事,工厂引进了先进的恒温库,使花生仁一年四季保持新鲜,天然与原料更有保障。青岛胡姬花花生油秉承1918年经典木榨工艺精髓,融汇近百年地道花生油木榨传统经典技术,以独家小榨工艺,独特的瞬间高温压榨,速冻凝香,充分榨取花生醇香,不仅保留了花生油天然风味,更能锁住花生的丰富营养。在过滤的生产工艺上,采用低温养晶,通过滤纸和滤布低温过滤,去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分;同时,尽可能地保留了花生油的营养与香味,确保花生油澄清、透明,滤得原始纯净的花生油醇香。青岛胡姬花花生油严格控制花生油的储藏温度、避免光线直射,减少与空气的接触,采取充氮储存方式,尽可能地保留花生油中的香味,减缓质量指标的变化,保证油品的天然品质,储藏正宗花生香。 1994年:青岛植物油厂和新加坡郭兄弟粮油私人有限公司合资,传统木榨工艺迎来了变革,花生油品牌 “胡姬花”应运而生。2010年,胡姬花古法小榨花生油上市。2015年,胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。
品牌大事记
胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。
“正宗花生油十国共品鉴”第5届外交官文化节暨胡姬花鼎尊正宗花生油首发仪式在北京太庙隆重举行。
胡姬花古法小榨花生油上市。
青岛植物油厂和新加坡郭兄弟粮油私人有限公司合资,传统木榨工艺迎来了变革,花生油品牌 “胡姬花”应运而生。
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