“八喜”冰淇淋配方源于1932年美国旧金山，1990年进入中国。1990年8月7日，北京市农工商联合总公司，北京市东北旺农工商联合公司和美国“中国第一商业公司”共同出资成立“北京发喜食品有限公司”。美籍华人“中国第一商业公司”董事长丘震先生担任公司总经理。丘震先生把拥有1932年源于美国旧金山的BUD’S品牌冰淇淋及其技术和配方引进到中国，开创了国内生产“真正不加水冰激凌”的先河，结束了中国只能进口纯正新鲜奶油冰激凌的历史。