1931年卡尔费沙先生在德国南部的一个小镇发明了第一台电炉，宣告了一个崭新的厨房烹饪时代的开始，自此全球电炉具产业飞速发展，而上世纪八十年代末远红外辐热炉的出现，更是将电炉具提高到了一个前所未有的技术高度。德国米技公司率先将这一技术成功地应用到了米技炉产品之中，并通过其专业研发团队和全公司所有员工的共同努力迅速成长为全球专业的电能源炉具生产制造商与技术推广商。米技电子电器（上海）有限公司Miji Electronics and Appliances(Shanghai)Ltd.是德国独资企业，成立于2001年。公司集产品引进，装配，研发，销售和服务为一身。经过了近十年的宣传和推广，米技Miji公司成功地填补了该行业在中国市场上的空白。作为节能环保产品的领跑者，米技产品采用德国全进口的零部件，节能，环保，安全，清洁，成为现代厨房新概念的理想产品。