品牌信息
品牌介绍
董酒,是中国老八大名酒,中华老字号、贵州仅有的两大国家名酒之一,与茅台酒均产于中国白酒核心产区、世界三大名酒之乡的贵州遵义,世人堪称为“贵酒'的代表。它是传承中国传统文化深厚根基的民族瑰宝,是承袭数千年酿酒文化脉络的真正活化石,代表了中华民族千年沉淀的养生文化,它是中国白酒行业中极具中华民族文化特色的传统产品。
品牌故事
1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。董酒公司与贵州省轻工厅科研所合作初步探明,董酒的香味组成成分独特。除了各种香味成分组成与其它名优白酒不一样,还具有“三高一低”的特点。“三高”:一是董酒丁酸乙酯高;二是高级醇含量高,其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高;三是总酸含量较高,总酸含量主要由乙酸、丁酸、已酸和乳酸四大酸类及其它有机酸组成,总酸量是其它名优白酒的二至三倍。“一低”是乳酸乙酯含量低。董酒乳酸乙酯含量在其它名优白酒的二分之一以下。这些香味成分的组成独特,对形成董酒独特风格和养生起到关键的作用。
品牌大事记
中国江南大学酿酒中心主任徐岩教授发布了《科学认识中国传统白酒中的生物活性成分》研究报告,报告显示:董酒成品酒中含有52种萜烯类物质,茅台酒中也有40多种。国际上早就证实萜烯类化合物具有抗癌症、抗病毒、以及抗炎症等健康功效。这也是第一次用科学数据证明中国传统白酒的健康价值。
首届“华樽杯”中国酒类企业品牌价值200强揭晓,董酒品牌价值以30.61亿元在酒类品牌价值和白酒类品牌价值排行中分列第39位、第24位,位列黔酒三甲。
董酒成为中密两国建交20周年纪念活动的密克罗尼西亚国宾接待专供酒,远扬海外,意义非凡,彰显了国密董酒的健康品质和非凡品味。
董酒建立的HACCP食品安全管理体系一次性通过第三方审核,开始HACCP体系的运行。
为庆祝汤加王国国王乔治·图普五世首次访华圆满成功,汤加王国驻华大使馆在北京举行有八十多个国家驻华使节参加的答谢宴会,董酒作为王室专供酒赠送晚宴佳宾,这是中国白酒首次被选为王室特供酒。
董酒工艺被列入省级非物质文化遗产名录,坚定地扛起了中国传统白酒酿造工艺的大旗。
董酒公司生产经营的董牌董酒准许使用纯粮固态发酵白酒标志,编号:NO.Q/CLGT-QT-23-02。
经中国名酒(白酒)验证委员会委员品评、国家食品质量检测机构检测,中国食品工业协会确认董酒系列产品保持了“中国名酒(国家金质奖)”水平,并有提高。
董酒原飞天牌董醇,在第五届全国评酒会上荣获“国家名酒”,经国家技术监督局质量管理处及中国食协同意,将原飞天牌董醇更名为董牌董酒38°。
董酒荣获轻工部“出口产品金奖”,成为代表中国品质的卓越产品,在国际舞台上为国争光。
第五届也是计划经济时期最后一届全国评酒会上,董酒第四次夺得“国家名酒”称号,至此,董酒成为为数不多能连续四届成为中国名酒的传奇。
荣获泰国曼谷第二届国际饮料食品展览会金奖,董酒从此成为国际金奖的常客,开始蜚声国际。
董酒出征第四届全国评酒会,被评为“国家名酒”,荣获金奖,再次闪耀全场。
董酒生产工艺和配方被国家轻工部列为第一批“机密级”科学技术保密项目。
在庐山召开的第二届全国名优白酒技术协作会上,董酒受到一致好评。
第三届全国评酒会上名酒闪耀,董酒再次被评为“国家名酒”,荣获金奖。
董酒远销东南亚、日本、加拿大、美国等地区和国家,西欧一些国家也纷纷要求经销。被港澳同胞称为“思乡酒”、“多情酒”;被外国友人称为“友谊酒”、“典雅酒”。
经贵州省轻工厅推荐,董酒参加全国第二届评酒会,首次被评为“中国名酒”,荣获金奖,自此董酒名列“中国八大名酒”。
董酒以其别具一格的优良品质被评为“贵州名酒”,开始了董酒名满华夏的荣耀之旅。
1957年,人民政府决定恢复董酒生产,在传承前人酿造工艺和配方的基础上,试产一次成功。酒样送上级鉴定,国务院总理办公室批示:“色、香、味均佳,建议当地政府予以恢复发展”。
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