大连盖世健康食品股份有限公司是以海藻、鱼子等海珍品及食用菌、山野菜等农产品为主要食材，为国内外日式、中式餐饮企业提供冷、热即食调理产品的食品加工企业。
　　公司先后被国家各部委评定为农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、国家食用菌加工技术研发分中心、国家农产品加工业示范中心、国家科技兴海产业示范基地核心企业。
　　公司成立于2002年，坐落于大连后花园--旅顺口区，占地面积 25000 平方米，建筑面积 18000 平方米，注册资本2500万元，员工总数265人，年生产能力为 6000 吨。公司现已通过ISO22000、KOSHER、HALAL、FDA 、欧盟水产、俄罗斯水产、CIQ、SC等国内外多项认证，“盖世”商标被认定为辽宁省著名商标。
　　公司已于2016年3月在全国股转系统（新三板）挂牌，股票代码为836826。　
　　公司下设两个全资子公司，大连乐世国际贸易有限公司、大连盖世生物技术有限公司（负责虫草、酵素等保健食品及功能性食品的开发）。