19世纪的40年代，约翰•格兰姆购买了土地来引流。一年后，在巴罗萨山谷中杰卡斯河边的土地上，他开辟了第一个商业葡萄园。1850年，他迎来了他的首次收获期。此后他一直在杰卡斯河边的小铁矿石酒坊从事酿酒行业，直到84岁与世长辞。杰卡斯河蜿蜒流淌在巴罗萨山脉的层层山峦之间，河畔上约翰·格兰普的小酒坊仍旧立在原处，保留着当今澳洲最成功的酿酒业的历史遗产。

杰卡斯的酿造者们一直以“一瓶顶级的葡萄酒，从葡萄苗开始一直到酒瓶都要投入极大的关注”为酿酒哲学与文化。三十多年来他们始终坚持保留葡萄品种的最多原味和果香，保证杰卡斯的最佳口感，从而使它充满个性和活力。由此，杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界。