荷美尔是财富杂志500强及纽约上市公司之一，公司拥有10,600种产品，超过466种注册商标，2015财年全球收益达到93亿美元。荷美尔在1926年开发了世界上第一罐火腿； 1937年，风靡全球的世棒午餐肉由荷美尔公司发明；在进入中国市场后，除西式的产品外，荷美尔针对中国消费“创新”替代指开发新产品，荷美尔同时始终坚持以提高食品安全性，改进生产流程和提高客户服务等为目标的技术创新。

荷美尔于上世纪90年代进入中国，分别在上海和北京建立了合资公司和肉制品加工工厂–北京荷美尔食品有限公司和上海荷美尔食品有限公司，将百年肉类食品生产经验，超前的健康饮食理念，国际化的生产线以及领先的食品安全标准带到中国。

2015年4月，荷美尔在嘉兴投建中国新工厂，计划于2016年底扩大生产。新工厂将践行荷美尔食品百年核心变量和创新精神，为中国消费者生产多种本地化肉制品，，不断推进在中国持续发展的零售业务。同时，新工厂也将为荷美尔在中国的众多国际餐饮连锁合作伙伴，提供多种类型的肉类产品。