“老干妈”名叫陶华碧，由于家里贫穷，陶华碧从小到大没读过一天书。1984年，陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边专卖凉粉和冷面。偶尔有一天，陶华碧没有备麻辣酱，顾客听说没有麻辣酱，居然都转身走了。她不禁感到十分困惑：难道来我这里的顾客并不是喜欢吃凉粉，而是喜欢吃我做的麻辣酱？机敏的她一下就看准了麻辣酱的潜力，从此苦苦地潜心研究起来……1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约7.74英镑，折合约79.1人民币元）。美国“老干妈”绝对算得上是“来自中国的进口奢侈品”。