Carlos Rosillo和Bruno Belamich进军制表业的故事，可以追溯到1992年。他们当时都是28岁。这对好朋友有着一个共同的爱好——手表。为了拿到毕业证，Bruno Belamich将一个正在研制的手表课题呈交给他的教授小组。那是一个雄心勃勃的漂亮计划。然而，其中有一位教授对此表示了深刻的怀疑，敦促他的同事们不予批准。幸运的是，其它教授对这位持有异议的教授并不苟同，他们接受了这个青年的理念。 更有传奇性的是，小组内那位挑剔的成员，曾一度是法国计时之花Japy最后一任经理。那时，他不得不临时解雇3000名雇员。虽然Carlos Rosillo和Bruno Belamich都是法国人，但柏莱士却并不是法国制表品牌。法国的制表业因为拒绝在低端和高端市场之间做出选择，已经销声匿迹了。而柏莱士选择了高端，并选择在瑞士建立了表厂。作为一家瑞士腕表品牌柏莱士腕表的全部零件几乎完全是瑞士生产制造而成，只有部分表带是在比利时制造。严格来说，品牌的起步并不困难。开始的时候，这两个合伙人，每人拿出20000欧元投入，并获得了德国著名军表品牌辛恩（Sinn）的协助，令其表厂于短时间内便步入了正轨，后来更是获得了当年万国（IWC）的生产主任Lothar Schmidt的帮助。1995年，他们的腕表在巴塞尔表展上初次露面。当时的情景有些尴尬，Rosillo和Belamich把一辆Twingo汽车作为展台，将他们的手表摆放在汽车内，这辆汽车位置博览会很近，这样，买主们甚至包括一些有声望的人士，也不会错过这个年轻的团队。这次展览使柏莱士获得了巨大的成功。1997年，急于创业但又紧缺资金的Rosillo和Belamich和香奈尔（Chanel）签订了一份财务协议，香奈尔成为了公司的一个虽持少数股份但却举足轻重的股东，使其能够正常运作。目前柏莱士的工厂建在瑞士拉绍德封（La-Chaux-de-Fonds）。