十本生产与运作管理学习手册

1 精益生产王家尧著
这是一汽全套内部资料，主要结合汽车集团公司应用案例，详尽地介绍了各种精益生产的组成技术及其原理，系统性强，案例丰富。

口碑评分：9.9参考价格：￥29.00

2 质量管理统计方法
本书以常用的统计方法为中心对质量管理的统计方法进行了深入浅出的介绍，使读者不仅了解方法，理例结合更加通俗易懂。

口碑评分：9.8参考价格：￥15.30

3 QC手法运用实务
全书QC七大手法是制造型企业应用广泛的利器，全书语言通俗，案例丰富且贴合企业，是一本值得阅读的QC七大手法实用书籍。

口碑评分：9.5参考价格：￥31.40

4 QC小组基础教材书籍
本书力求在理论上更严谨，在实践中更有效，不仅突出了适用性和可操作性，且本书附录部分还收集了6个案例及其综合评价。

口碑评分：9.3参考价格：￥17.10

5 从零开始做餐饮书籍
本书通过翔实的案例和丰富的数据图表等剖析了餐饮人关注的盲点与痛点，让从业者能够快速实现自我升级，在餐饮经营之上少走弯路。

口碑评分：9.1参考价格：￥24.50

6 生产管理系统构建
本书突破传统理念的束缚，将生产管理系统分为七大子系统，培养专家思维实现全面指导，从细节处挖掘生产管理的新思路。

口碑评分：8.9参考价格：￥42.80

7 质量管理入门原书第3版
这是一本企业中高层管理者和一线技术人员都需要阅读的质量管理基础读物，它对于之前的版本增补了很多的内容，也延续了经典。

口碑评分：8.8参考价格：￥63.90

8 大野耐一的现场管理
本书的最大意义在于使中国的企业以及中国的生产管理者能够看到原始朴实的丰田生产方式，探索出适合我国国情的管理方法。

口碑评分：8.6参考价格：￥25.10

9 生产与运作管理核心理论
本书的结构是按我国高等院校生产与运作管理课程的教学内容安排的，内容新颖，系统性强，在部分章节提供了实际案例。

口碑评分：8.4参考价格：￥30.00

10 图解生产实务生产管理
本书系统地阐述了日本的制造业强大的原因，并且深入理解图解生产实务培养先进的管理技能，详细阐述生产管理的重要意义。

口碑评分：8.1参考价格：￥30.40

以上就是我给大家推荐的十本生产与运作管理学习手册，希望大家都能挑选到自己喜欢的东西。