10款海鲜干货煲汤入菜鲜上加鲜
2020-09-17 10:56:11 | 关注度:来源:互联网
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很多人都喜爱喝汤,所以会再家里隔三岔五的煲上一锅汤,而汤讲究的是浓稠鲜美,所以一些人会在汤里家一些海鲜,这样可以让菜可以更加鲜美,那今天我就要来为大家推荐几款海鲜干货。
详细内容
1
海鲜颂 无盐淡干红虾皮
野生海捕红虾,虾身饱满,自然晾晒,干度适中。光泽红白自然,虾眼齐全,碎虾少。
2
东山岛 巴浪鱼干
福建东山岛海域是我国知名海产区域,巴浪鱼干,天然日晒淡干,无盐加工,鱼肉鲜味十足,Q弹适口。
3
大连 淡干金钩海米
海米是用海产青虾、白虾或红虾,经过蒸煮后淡晒而成。金钩海米,色泽金黄、形如弯钩,经传统工艺加工而成,被认为是海米精品。
4
煲汤蒸蛋 银鱼干
深海捕捞,新鲜银鱼,淡晒干制,高蛋白低脂。泡发后煲汤配菜,口感劲道,韧性十足。
5
琼彬 深海黄花鱼胶
花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。
6
陆龙兄弟 蛤蜊干
陆龙蛤蜊干选自文蛤或花蛤,李时珍认为“海中诸蛤利于人”。蛤蜊入菜可不放味精,其鲜度足矣。
7
采小海 淡晒鲍鱼干
精选湛江鲍鱼仔,海水冲洗去内脏,自然淡干口感鲜。珠边均匀带白霜,个头均匀,肉质肥厚。
8
泓济湟 福建特产淡菜
淡菜,即贻贝又称海虹的干制贝肉。每百克淡菜的蛋白质含量高达59.3%,被称为“海中鸡蛋”。
9
采小海 湛江瑶柱干贝
瑶柱是海中江瑶的柱头肉,其干制品又称干贝。瑶柱肉质细嫩,肉味清甜,颗粒越大味道越好,可做配菜又可独立成菜。
今天的推荐就到这里了,希望大家会喜欢哦。
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