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Starbucks星巴克
所属公司:星巴克企业管理(中国)有限公司
发源地:上海
星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界知名的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。1987年,现任董事长霍华德.舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。1992年6月,星巴克作为专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸39个国家拥有超过13,000多家咖啡店,拥有员工超过145000人。长期以来,公司一直致力于向顾客提供优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。星巴克在中国在中国,星巴克是当之无愧的咖啡知识和咖啡专业技能方面的领头羊,并始终坚持着自己的传统和特色,为顾客献上好的咖啡产品,以及其他优质的饮料与食品。中国人有饮茶的传统,而星巴克却在这样一个饮茶社会里营造起了良好的咖啡文化。星巴克门店的氛围颇似传统中国茶馆,一个放松心情、闲谈小聚的场所,一间可以与亲朋好友谈天说地的公共客厅。 而星巴克全球如一的独特星巴克体验,优质人性化的服务及其“第三空间”理念也引起了中国消费者的广泛共鸣。星巴克中国的伙伴与世界各地的伙伴一样热情、真诚、体贴、博学、充满激情。他们热爱星巴克文化,积极参与培训。他们是星巴克与顾客之间的桥梁,也是星巴克品牌价值的载体和体现。正是这些伙伴以他们的热情和专业,在为顾客们提供服务的同时,将星巴克的文化和精神内涵传递给我们的顾客。星巴克在为消费者提供始终如一的优质星巴克体验的同时,也一直致力于提升和改进我们的顾客体验。在对产品质量和服务精益求精的基础上,星巴克强调创新,强调产品和服务的个性化,强调不断给消费者带来愉悦和惊喜。同时,星巴克充分尊重中国历史悠久的传统文化,在门店设计、地方食品和饮料供应等方面,完美地将当地习俗融合到星巴克体验之中。进入中国市场以来,先后推出了多种深受中国消费者喜爱的具有中国特色的饮料、食品和商品。包括星巴克月饼、星冰粽、黑芝麻抹茶星冰乐、中式星巴克茶、福满栗香玛奇朵、如意桃花拿铁、辣意椒香摩卡以及专为中国春节和中秋节设计制作的生肖储蓄罐和随行杯等等。与此同时,星巴克在门店设计方面也更多地融入本土元素,如北京的前门店、成都的宽窄巷子店、福州三坊七巷店等,都以浓郁的当地特色为顾客带来了独特的星巴克门店体验。
2
COSTA咖世家
所属公司:
发源地:
COSTA的故事始于1971年的伦敦老天堂街(OldParadiseStreet),来自意大利的Bruno和SergioCosta两兄弟秉持着对令人无法抗拒的咖啡的热情,独创出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆,并在伦敦市中心开了他们的第一家咖啡店。他们将阿拉比卡和罗伯斯特两种咖啡豆完美配比,通过缓慢烘焙的方式,使其迷人的香气和油脂得以保留。时至今日,COSTA的足迹从伦敦走到了全球39个国家,但我们对手工咖啡品质的执着始终没有改变。我们所有的COSTA目前使用的所有咖啡豆都产自于经过雨林联盟认证的农场,每一份精心调配后的摩卡意大利混合咖啡豆都需经过我们COSTA咖啡大师GennaroPelliccia的品鉴,再送至全球超过3,000多家门店。每一次从咖啡豆到杯中咖啡的华丽转身,都经过我们咖啡师的倾心手工制作,只为呈现我们对咖啡的热情和初心。40多年以来,COSTA全球各大门店仍然秉承这正确而非快捷的制作手法。无论你是在伦敦还是巴黎,上海还是新加坡,我们都欢迎你来到风靡英国的COSTA咖啡店。在我们独具匠心的门店里,品尝着美味的小食及咖啡,与我们共度美好时光。COSTA入驻中国市场2006年底,Costa在上海成立悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司,并在南京东路步行街开出中国的首家门店。2008年下半年,Costa在北京成立华联咖世家餐饮管理有限公司,正式进入北京市场,并迅速在北京发展连锁门店43家。2011年4月,Whitbread集团宣布了新的5年计划,将把Costa的覆盖网络扩大一倍,门店数量达到3500家,全球销售翻一番,达到13亿英镑。显然,Costa在中国的扩张情况将直接关系到能否达成上述目标。
3
太平洋咖啡
所属公司:
发源地:
华润万家旗下-太平洋咖啡:「一杯.一念.一世界」的品牌使命,致力为顾客调制一杯香浓咖啡,以心灵点子启发思考,让他们选择属于自己的世界。PacificCoffee的品牌概念启发自港人的拼劲精神-PacificCoffee的创办人当年由西雅图远赴到香港,深深体会到香港人营营役役的为生活奔驰而有所感悟,希望透过创办一家咖啡店为香港人于忙碌闹市中提供一个喘息空间,用香浓的咖啡为充满干劲的香港人打气。终于,在1992年,首家PacificCoffee诞生了。PacificCoffee于2005年被其士泛亚控股有限公司收购,自此品牌发展迅速,分店数量不断增加,更扩展至新加坡、澳门、马来西亚及中国内地。于二0一0年六月,华润创业有限公司与其士合作,收购PacificCoffee的大部分权益,并于二0一三年六月完成整个收购,正式成为华润万家旗下的首个咖啡店业务。PacificCoffee自成立以来,口碑载道,曾荣获多项由本地主流杂志或饮食网站举办的读者投选奖项。我们的服务宗旨是「为顾客提供心灵加油站,让生活慢下来」。为实践我们的服务承诺,PacificCoffee从世界各地搜罗最优质的咖啡豆,用心调制各款咖啡饮品,配合多元化的食品选择、完善的咖啡店配套设施、轻松柔和的音乐及不同类别的报章杂志选择,我们用心照顾客人的需要,让他们享受在PacificCoffee的每一分每一秒,体验大众化的奢华。PacificCoffee提供优质咖啡、美味食品及舒适环境的同时,亦希望透过店内的互联网设施为顾客提供最先进的科技支援服务。无论是悠闲玩乐或是商务需要,我们的互联网设施一直广受顾客欢迎。PacificCoffee与合作伙伴电讯盈科不断提升宽带技术,以提供最佳、最先进的信息服务。现时电讯盈科于香港各PacificCoffee分店安装多台计算机,提供免费的「网上行」宽带上网服务。除此之外,所有分店均装设了PCCWWi-Fi宽带供已申请用户使用。而成为PerfectCupCard会员则可获免费20分钟Wi-Fi通行证一次。无论是即席的商务会议、浏览网页、又或是享受网上的视听娱乐,PacificCoffee为每一个掌握最新科技的顾客提供更多服务选择,亦力求透过店内的互联网设施带给各顾客最先进的通讯服务。经过不断的研发,PacificCoffee于2012凭官方iPhone应用程序于新加坡首次举办的亚洲智能卡大赏荣获“最优秀零售科技应用奖”及于PayPay主办的企业电子商贸卓越大奖(e-CommerceExcellenceAwards)荣获“最佳科技创新奖”及“最佳互动电子商贸策略奖”,肯定了品牌近年投放资源开发的电子交易系统获国际专业的认同。PacificCoffee秉承反馈社会的精神,积极为社会作出贡献,除了参与多个慈善及志愿团体举办的各类社会活动,同时亦关注环境保护。我们致力于不同层面支持多个慈善机构,但主要协助伤残人士、社会较不幸的儿童及环保团体。多年来,曾与我们合作的慈善团体多不胜数,包括成长希望基金会、护苗基金、苗圃行动、大自然保护协会、绿色和平、世界自然基金会香港分会及宣明会等。PacificCoffee同意支持香港、新加坡及中国内地的教育、社会福利及艺术团体。自2011年,PacificCoffee更正式成为「商界展关怀」公司,是对品牌实践企业社会责任的肯定。于2013年,我们更获大众投选为「2012君子企业-餐饮业银奖」的殊荣,肯定了品牌一直致力于实践企业社会责任的坚持。PacificCoffee亦非常重视环境保护,于产品选择方面,我们引入有机及公平贸易咖啡豆CremaScura。此外,透过减低营运上所产生的废物,实践循环再用政策,可帮助节省天然资源。我们身体力行,透过不同方式减少环境污染,致力保护地球生态环境,包括以环保纸印制宣传单张,以及鼓励顾客以电邮方式向我们提供宝贵意见。此外,为支持减少经营上所产生的废物,我们鼓励顾客自备咖啡杯或旅行杯,向每位自携盛器购买咖啡饮品的顾客提供港币3元、人民币2元、坡币5角或马来西亚元2元的优惠,以感谢顾客的支持。为紧贴环保的潮流,我们推行了多项节约能源的措施,当中包括以先进的变压器按电器的用电量调节电压,从而减少耗电量,同时令电器用品更加耐用。我们更全力支持食物宁(FoodlinkFoundation)及惜食堂(FoodAngel)将咖啡店的剩余包点收集,转赠社会上有需要的社群。同时,我们于指定分店设置分类的垃圾桶,致力鼓励顾客身体力行将废物分类。与我们紧密合作的环保团体包括:健康空气行动、香港地球之友、绿色和平、世界自然基金会香港分会及大自然保护协会。PacificCoffee的成功有赖一群出色的前线员工。顾客会发现我们的员工正如我们的咖啡一样,服务质素极高而充满个性,全都经过悉心的训练以达到一级的服务水平。PacificCoffee着重不同职级的僱员在职培训,协助强化职员的服务水平和建立与客人沟通的信心。
4
迪欧咖啡
所属公司:迪欧餐饮管理有限公司
发源地:江苏
迪欧餐饮集团在经济全球化的背景下专注于中西文化融合的休闲餐饮服务,自2002年在上海青浦创设首家门店以来,迪欧始终秉承优雅欧亚气息和“诚信、尊重、关怀”的核心价值观,成为咖啡行业的品质典范并得到广泛的认同和赞誉。目前,迪欧集团旗下项目包括“迪欧咖啡”、“米萝咖啡”、“上岛咖啡(拥有6省份的特许经营权)”三个连锁品牌经营及管理、迪欧食品加工等,全国门店总数800余家,遍布中国二十多个省份、自治区和直辖市中的百余城市,拥有强大加盟商团队的支持,五大分公司布局南北、互相策应,成为中国复合式休闲餐饮咖啡类的领先者。2010年楼高16层的自有物业新总部大楼投入使用,2011年迪欧滤挂咖啡全面上市,填补了国内滤挂咖啡市场品牌的空白,为迪欧集团的事业发展揭开了新的篇章。迪欧品牌得以成功的关键,在于其对产品品质与服务品质的孜孜以求和不断打造完美的优雅环境与充满人文气息的欧亚咖啡文化氛围。全国万余名迪欧人,奉行迪欧以客户满意为宗旨的服务准则,为客户营造欧亚咖啡文化氛围,打造一座又一座“爱的咖啡馆”。已荣获“驰名保护”称号的迪欧,深知质量管理的重要性。2003年,在国内咖啡连锁品牌刚刚起步之际,迪欧便率先引进ISO9001质量管理体系,是国内咖啡连锁行业首家获得该项认证的品牌。迪欧亦深知消费者的需求便是企业最大的责任,从材料精挑细选、产品制作流程严格操控,到“服务在客人开口之前”,全体员工遵循着ISO9001质量管理体系的要求,秉持着“永续经营、终生学习、服务为本”的理念,构筑了迪欧人共同的精神风貌。2006年,迪欧又跨上了一个新的台阶,开发了迪欧ERP项目,完善公司的管理系统,为日后的加速发展打下了坚实的管理基础,同时,迪欧食品公司也在2006年里通过了ISO9001以及HACCP(国际食品卫生合格认证)的国际双体系认证。2011年,冷链物流体系进一步健全完善,同时填补国内品牌空白的迪欧滤挂咖啡正式上市,为迪欧集团的发展注入了新的活力。多年的兢兢业业和努力,使得迪欧在稳步发展中获得成长,受到行业相关的权威机构及政府的肯定。迪欧咖啡品牌分别荣获了中国优秀特许品牌、新加坡FLA“国际特许经营奖”等国际国内权威奖项。凭借成熟的管理模式,强有力的后勤支持,迪欧咖啡连续被评为“中国最适合投资的百强连锁品牌”、“加盟商最满意总部”、“100最佳特许经营品牌”;连续获得中国连锁经营协会(CCFA)赋予的“最具影响力特许品牌”称号;连续获选中国烹饪协会评比的“中国餐饮百强”;2010年迪欧咖啡荣获中国连锁经营协会授予行业最高荣誉奖——“中国特许奖”,并先后受到英国路透社、BBC(英国国家广播公司)、CCTV、亚太经合组织、台湾东森电视台、三立电视台、台湾中天新闻台等媒体、机构的广泛关注,被媒体赞誉为中国本土咖啡品牌中的翘楚。在2010年最新出炉的“2009的中国餐饮百强”排名中,迪欧咖啡位列总第12位,休闲餐饮第一位。迪欧在行业内积极加入各类专业组织,为协会的发展奉献自身的一份力量,发挥自身影响力。现已成为中国连锁协会、中国烹饪协会常务理事单位,中国烹饪协会西餐专业委员会副主任单位,上海连锁经营协会理事单位等。“累积生命,畅想生活”,迪欧提供的是以人为本的文化与需求,在人文的关爱下,为顾客提升生活的品质和意味,达到和谐、圆满和快乐……
5
两岸咖啡
所属公司:
发源地:
中国驰名商标“两岸咖啡”是世界知名中外合资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”2008年获得全球排名第一的投资银行、世界500强企业之一的“高盛集团”与“华生投资”的青睐,大举投资超过人民币2亿元,“两岸咖啡”拥有丰富的人力资源与强大的资金实力,决心以更完善的企业构架,更务实的经营理念,全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”未来的发展蓝图已经宗旨鲜明,拟定全国四大区布局发展计划稳步前进,包括以杭州为中心的华东地区、以武汉为中心的华中地区,以天津为中心的华北地区,及以重庆为中心的大西部地区,“两岸咖啡”将在两年内将杭州总部的中央厨房、培训学校、咖啡豆工厂及物流配送系统复制到天津、武汉、及重庆等三座中心城市,然后就近辐射周边地区,做好餐品、口味、服务、卫生的一致性及标准化。“两岸咖啡”目前已成功经营咖啡西餐厅、铁板烧、木の兰怀石料理等多项餐饮品牌,预计在十年内按公司的开店计划完成全国5000家“两岸咖啡西餐厅”的连锁规划,为国内所有成功商务人士提供极其便利的全国连锁商务休闲网络平台,并希望与全国各地认同“两岸咖啡”成功经验与操作模式的投资者一同携手努力,打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁民族品牌!
6
上岛咖啡
所属公司:上海上岛咖啡食品有限公司
发源地:台湾
上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅,以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围,品质一流的咖啡,佐以精心调配的餐点,美味的甜点,以及健康自然的特色饮品,赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省,并于两年后在北京、广东等地设立分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店,至今已有1300多家连锁店遍布中国大江南北,成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出品方面,上岛咖啡执著于"香醇、甘美"的极致品质的制作理念;在店面设计方面,上岛融合了经典与时尚的理念,独具一格的经营模式,让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市,旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市,公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线,俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和极具吸引力的企业品牌效应,多年来上岛咖啡蒸蒸日上,充分显示了巨大品牌的发展活力。直到今天我们已经累积了三十多年经营各类咖啡产品的经验与实力。其烘焙技术千锤百炼、领先潮流;厨房、吧台技术更是精湛。这也是各位学员在这里培训所要学习的重要内容。我们公司所用的蓝山、夏威夷可娜、摩卡、巴西、哥伦比亚等各种中性、软性和强性咖啡豆都是由我们自己加工厂进行加工.烘焙、配制而成。经营品项包括有各类咖啡、茶、果汁茶点、牛扒等甚多产品。现在我们已用"上岛咖啡"精湛的专业技术,打出了其优质品牌。然而,我们上岛咖啡的文化在大众中的传播,也就是靠每一位员工在进入工作岗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘获顾客的心,打出我们的品牌。所以各位要认真学习,切实把技能运用于实践中,做出高质量的咖啡饮品和西餐,把上岛咖啡文化广播远扬。
7
Luckincoffe瑞幸咖啡
所属公司:瑞幸咖啡(北京)有限公司
发源地:北京
luckincoffee(瑞幸咖啡)中国新零售咖啡典型代表,致力于成为中国领先的高品质咖啡品牌和专业化的咖啡服务提供商。luckincoffee以优选的产品原料、精湛的咖啡工艺,创新的商业模式,领先的移动互联网技术,努力为广大消费者带来更高品质的咖啡消费新体验,推动咖啡文化在中国的普及和发展。
8
Kafelaku猫屎咖啡
所属公司:广州猫屎咖啡连锁有限公司
发源地:广东
广州猫屎咖啡连锁有限公司作为全球最大最专业的猫屎咖啡营运商,在2010年成功将猫屎咖啡馆引进了中国大陆,启动了猫屎咖啡馆的连锁营运项目。到目前为止,已经成功开出近百家门店,遍布北京、上海、广东、澳门、福建、江苏、浙江、山东、安徽、湖南、湖北、四川、贵州、云南、辽宁等省市,目前正以每月3到5家的速度在发展。99.png公司将全球化的优势资源进行整合,在越南邦美蜀收购了具有百年历史的咖啡庄园,在苏门答腊岛建立了野鼬养殖合作社,完成了从咖啡种植、野鼬养殖、烘焙加工到门店终端的产业链建设,搭建了国际化的专业管理团队。在给广大消费者带来风靡全球的猫屎咖啡的同时,也将国外流行的咖啡连锁的管理理念和先进的管理经验带到国内,以国际化、专业化的精神为顾客提供优质的服务。品牌传奇“猫屎咖啡”,产于印尼苏门答腊群岛,一直以其稀有和独特延续着它的传奇。十七世纪,荷兰殖民者把咖啡树苗第一次引入到印度尼西亚。独特的地理环境以及温和的气候,苏门答腊群岛育出了优质的咖啡豆,可一种当地独有的野鼬喜吃成熟饱满的咖啡果,收获季节,咖啡园经常遭它们偷食,让本来赋税已经很重的咖啡农头疼不已,于是将其大量的驱赶和捕杀。直到有一天,上尉Willemsen和往常一样带队执勤经过一农户时,远远就闻到一缕咖啡的醇香,他闯进农户院子,看到农夫正用铁锅炒着咖啡豆。正为收获不够咖啡豆数量而担心被上司责怪的Willemsen非常恼火,正要发飙的时候,却被农夫端过来的一杯黑咖啡所吸引。刚入口,Willemsen就感到无比的顺滑醇厚,一种从未有过的甘香瞬间抨击着他的味蕾!当他看到农户指给他看的生豆时,更是目瞪口呆----竟然是野鼬排出体外的粪便!原来当地农户喝不上园里收成的咖啡,看到地上有很多给野鼬吃了消化不了的咖啡豆,觉得可惜,就收集起来处理干净后自己享用,并称其为“猫屎咖啡”Willemsen回国时,把这些特殊的咖啡豆也带回了荷兰并进贡给他的贵族上司,立马就受到了荷兰贵族的青睐,之后一直成为只可皇室享用的贡品。这一切都要归功于造物主的神奇,咖啡果经野鼬体内自然发酵后产生了奇妙的变化,而野鼬的麝香腺体又赋予了咖啡豆独特的奇香。从此,“猫屎咖啡”得以传世,当地的野鼬也得到了有效的保护。
9
MaanCoffee漫咖啡
所属公司:
发源地:
漫咖啡MAANCOFFEE是专为中国消费者量身打造的高级咖啡店。店内将自然,古典,浪漫,摩登的风格完美融合,漫咖啡以其独特的店内氛围迅速在消费者中赢得口碑。漫咖啡希望为人们营造一个多元化的“第三空间”,满足消费者在此谈天欢聚,商务洽谈,甚至更多需求。漫咖啡一直本着对完美咖啡的不断追求,对新鲜食材现场加工的坚持,对服务品质的严格把关的专业态度持续发展,为消费者带来更好的消费体验。漫咖啡已开业门店130余家,分布在全国一、二、三线共30多个城市,计划未来将门店数量持续扩增。走进漫咖啡的任意一家店,你会发现一个有趣的现象,每桌的椅子都不相同:简洁的折叠木椅、高靠背法式单人沙发、美国西部风格软椅、高脚原木酒吧凳……只要你能想到的各种风格的混搭椅子,在漫咖啡都能找到,所以走进漫咖啡可以没有任何拘束,你只管随意找地方坐。来漫咖啡你将了解一杯咖啡的完整出产过程,包括咖啡农场的栽种,咖啡果实的收获作业,咖啡豆的精制加工,咖啡试饮,咖啡豆的选取,咖啡杯测,咖啡烘培等。通过透明化的展示流程,使顾客在享用咖啡的同时,也能了解到一杯咖啡背后蕴含的深奥故事。漫咖啡为北京漫创作餐饮管理有限公司旗下的韩国咖啡品牌,爱江山是韩国一家品牌的直营连锁料理店,1985年在韩国开设并推广了多种品牌餐饮,在韩国已有80多家连锁餐饮店,2006年进入中国北京并创立了爱江山餐饮店、爱江山Bistro、爱江山Park,经过多年餐饮行业经验的累计2011年正式推出时尚咖啡品牌-Maan Coffee。Maan Coffee取自中文词汇“浪漫”中的“漫”字意指浪漫,创始人辛子相会长希望漫咖啡成为“现代化城市舒适的休息空间创作”。人们能够在这儿享受一天中浪漫的时光。旨在现代快节奏生活中给人们提供一个放松、悠闲的“慢”空间。安逸自由、崇尚自然成为漫咖啡别具一格的设计理念。截止至2014年底, 漫咖啡店面遍布全国,分布在北京、上海、天津、南京、广州、海南、内蒙古、宁夏、山东、河南、湖南、重庆 、福建、贵州等30多个城市,门店数量已达100家。漫咖啡将继续全国性拓展,计划在2015年年底将门店数量扩增至200家以上。
10
雕刻时光
所属公司:
发源地:
雕刻时光咖啡,创办于1997年11月28日。那一年刚大学毕业的庄仔和小猫从遥远的新疆旅行回来,有感于新疆的时而恬静时而宏伟壮丽的自然景致,因而蒙发了开咖啡馆,过种咖啡馆式生活的念头。 咖啡馆的名字取的颇费周折,最后终于选择了这个充满诗意的名字:雕刻时光。《雕刻时光》是来自于苏联导演 安德烈•塔可夫斯基 (Andrei Tarkovsky) 所写的电影自传的书名,其大意是说电影这门艺术是借着胶片纪录下时间流逝的过程,时间会在人身上、物质上留下印记,即雕刻时光的意义所在。咖啡馆的意义也是源自于此,让时间、人和情感在此驻留,留下美好的回忆。咖啡馆原在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上,小区周遭环境极富有人文气息。学术书店万圣书园就在这条小街上,所以经常有学人、出版商、艺术家和广告人在这里进进出出,相互调侃,辩论,谈天说地,生活气息极其浓厚。尔后雕光因城市规划而迁徙到目前的魏公村理工大学南门边上,朝南的窗口外面是成排的槐树,树影随四季变化的而有了极美的视野。白天,阳光从玻璃窗外照进屋里,印度红的窗帘留下道道阴影,与木质地板相映成趣。人在咖啡屋内沐浴着阳光,陶笛之声清悦明快,每每被陶醉。夜里,热闹和激情充溢着咖啡馆,Jazz、印度、拉丁风情的天籁之声交合,人们于此相互交流和理解,或继续课堂的那一场辩论,这时也有浑水之鱼的情人轻柔的进行着他们的乐章,相映成趣,那是一部交响曲。 每天,咖啡馆里来来往往的人群是道更可爱的风景。雕刻时光,始终秉承着专业的咖啡品质经营,良好的行业口碑让这个在京城驻扎19年的连锁咖啡馆不断保持着活力。另外,品牌下经营的西式简餐同样以多样的品项、可口的味道成为经典菜色。不断吸收新晋元素的咖啡馆,将电影、音乐、阅读、恋物等LOHAS生活理念,慢慢融入到其中,浑然不觉之余发现生活,热爱生活,为生活提供更舒适的体验,是公司的愿望!
榜单说明:咖啡厅十大品牌数据由技术研究部门通过资料收集整理,并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化的分析研究专业测评而得出,是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。
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