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康师傅
所属公司:顶新国际集团
发源地:台湾
康师傅控股有限公司(「本公司」)及其附属公司(「本集团」)主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。本集团于1992 年开始生产方便面,并自1996 年起扩大业务至方便食品及饮品;2012 年3 月,本集团进一步拓展饮料业务范围,完成与PepsiCo 中国饮料业务之战略联盟,开始负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo 于中国的非酒精饮料。目前本集团的三大品项产品,皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。集团不断完善遍布全国各地的销售网络,令新产品更加快速、有效地登陆市场,使得集团产品处于显著的市场地位。截至2016 年12 月底,本集团共拥有598 个营业所及69 个仓库以服务33,653 家经销商及116,222 家直营零售商。公司于1996 年2 月在香港联合交易所有限公司上市。于2016 年12 月31 日,本公司之市值为67.5 亿美元。现时本公司为摩根士丹利资本国际(MSCI) 香港成分股指数及恒生中国(香港上市)100指数成分股。康师傅一直视消费者食品安全为己任,以构建质量安全管理的良性循环为目标。一切源于康师傅自始至终积极响应「从农田到餐桌」全程质量控制理念的倡导,投入巨资严控源头安全,牢牢掌握上游供应链,严苛管理原料和供货商。食品安全与产品质量是关乎生命健康的头等大事,是企业的立命之本,康师傅作为快消品行业的龙头企业肩负着食品安全与质量保障的重要责任,康师傅不断构建和完善 ISO220000 管理体系,建立风险预防管理机制,实施食品安全的全方位控制,确保产品质量与安全。「民以食为天,食以安为先」,食品安全保证是决定企业未来发展的关键变量。构建食品安全与质量保障任重而道远,康师傅作为快消品行业的品牌义不容辞地应肩负起行业食品安全与质量保障的使命。康师傅将不断致力于产品质量与食品安全,为广大消费者提供安全、美味、健康的食品。今后,集团仍将发展焦点集中于食品制造、营销及流通行业,并继续强化通路与销售系统网络,以建立「全球较大中式方便食品及饮品集团」为奋斗目标。
2
统一
所属公司:统一企业(中国)投资有限公司
发源地:台湾
统一企业于1967年7月1日成立于中国台湾台南,涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等业,以形成横跨制造、服务二大产业的格局。企业从传统食品出发,逐步走向高科技食品。企业标志:统一企业标志,系由英文字 “PRESIDENT ” 之前缀 “P” 演变而来。翅膀三条斜线与延续向左上扬的身躯,代表「三好一公道」的品牌精神(即质量好、信用好、服务好、价格公道),另一方面也象征以爱心诚心信心为基础,为消费者提供商品及服务,以及产品其中创新突破的寓意。底座平切的翅膀,则是稳定、正派、诚实的表征。 整个造型象征超越、翱翔、和平,以及带向健康快乐的未来。色彩意义: “红色”代表热诚的服务、坚定的信心、赤诚的关注;“橘色”代表勇于创新、长于突破,及与食品联想的满足感、丰盛感;“铭黄”富有温馨、明快、愉悦的感情,代表该品牌的期望。图案整体明朗愉悦的暖色系,象征健康快乐的未来与新鲜活力的期许经营理念:统一企业自从创业以来,即遵循企业创始人吴修齐先生所秉持之「三好一公道」的经营理念,以多角经营、宏观眼光、重视人才等方针,兢兢业业地塑造出「诚实苦干、创新求进」的立业精神。投资发展:1992年1月13日,统一企业集团在中国大陆投资设立的第一个工厂﹣新疆统一企业食品有限公司正式成立。本着「取之于大陆,用之于大陆」的原则,通过开发更多更健康的产品、提供就业机会、引进现金的企业管理经验、积极纳税、热心扶持本土协力厂商等相关环节,公司力图为大陆的经济建设和民众的健康作出更多的贡献。起步之初公司在大陆采用「 T 型」策略,以沿海经济特区和长江沿岸开发区为市场标的投资建厂,并根据每个区域市场的国民所得、消费能力、消费偏好、相关产业的相对竞争优势等特点来决定所投资的事业。1998年大陆营运总部在上海成立,统管公司大陆投资事业。为便于管理,整个中国市场划分为东北、华北、华东、华中、大西部、华南、新疆七个区块。07年,为了满足消费者的购买需要,我们对业务进行优化,以省为单位精耕市场。08年起,我们将销售、生产及后勤支援分离,进一步朝专业分工发展。未来,将逐步实现在每个省,至少设立1个生产基地。并在短时间内,布建能适合各类产品销售的通路网络。建立从省、区块、到整个中国的销售平台。
3
今麦郎
所属公司:今麦郎面品有限公司
发源地:河北省邢台市
今麦郎的企业文化,源自于中华民族优良的文化传统,今麦郎人在勤劳朴实、脚踏实地之中,更有创新奋发、追求效率的时代精神,并形成了有自己特点和富有哲理与文化内涵的企业文化。(如:今麦郎精神:团结拼搏、超前突破、争创最佳、挑战自我今麦郎形象:文明、诚信、高效、进取)。为丰富职工文化生活,集团先后创办了《今麦郎简报》、《营销快讯》、《华龙人》等集团内部报刊。今麦郎理念:产业报国,造福社会。今麦郎精神:团结拼搏、超前突破、争创最佳、挑战自我,以团队精神相互协作,共同向着更高的目标拼搏、奋斗。以超前的意识、不停顿的进取态度,不断突破自我、发展自我。以做就做最好的不懈追求,在否定自我和挑战自我中不断进步、发展。今麦郎价值观:老老实实做人,认认真真做事。今麦郎宗旨:企业为员工的幸福而发展,员工为企业的发展而奉献。
4
三全
所属公司:三全食品股份有限公司
发源地:河南
作为中国速冻食品行业的开创者和领导者,全国最大的速冻食品生产企业,20多年来,三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿,全力传承发扬传统美食文化,使用现代科技和工艺,专注研发不同口味的美食,带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。公司研发中心是行业中在研究食品、营养和检验检测领域处于领先地位的研发机构,设有“国家认定企业技术中心”,拥有行业唯一一家“博士后科研工作站”,不断创新技术,为消费者提供高品质的产品和服务。“国家速冻食品标准化专业委员会秘书处”也设立于三全,形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产品研发能力。公司在郑州、广州、成都、天津、太仓等地建有基地公司,生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的完善的“全冷链”系统,保证产品始终新鲜、安全,给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验,目前,公司在国内的市场占有率超过27%,连续多年位居行业第一。公司在同行业中最先通过了国际上ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和“英国零售业全球食品安全标准”BRC认证,打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链,充分保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全,被授予“全国质量管理先进企业”、“中国食品工业质量效益先进企业奖”、“河南省省长质量奖”等荣誉称号,被国家农业部、财政部等九部委联合认定的“农业产业化国家重点龙头企业”,还被国家税务总局认定为“中国私营企业纳税百强”,及“中国食品工业企业纳税百强”。
5
湾仔码头
所属公司:通用磨坊(中国)投资有限公司
发源地:香港
“湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。臧健和女士,人称臧姑娘,1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去,使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工,有时甚至做三份兼职,每天工作十七八个小时。即使这样,也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子,来自青岛的她,有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口,并开玩笑说,你有这么好的手艺,做饺子卖定赚钱。说者无心,听者有意。臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食,虽说味道只是一般,生意却不错。于是她打定主意,做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头臧姑娘的水饺已经是远近驰名了。后来,她又在码头边上的堆货场搭了个木屋,建“山寨工厂”。既卖热水饺,也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里,臧健和始终不忘肩负的责任,无论多么劳累,她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲,学习非常认真,双双赴加拿大上了大学,还为自己争得了奖学金。臧健和就此长久地停留在她的湾仔码头上,如今,湾仔码头家馔水饺,占领了香港10%的新鲜水饺市场,30%的冷冻饺子市场,在1997年与美国通用磨坊公司合作后,湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地,推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山,在北京也达到了20%以上的市场份额。香港总部、上海、广州、北京,在那里的生产基地就像臧姑娘手里的水饺,一个一个饱满实在,臧姑娘要把这些“水饺”摆满全世界。
6
SHINEWAY双汇
所属公司:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
发源地:河南省漯河市
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章,围绕肉类加工上项目,实施产业化经营。以屠宰和肉类加工业为核心,向上游发展饲料业和养殖业,向下游发展包装业、物流配送、商业、外贸等,形成了主业突出、行业配套的产业群,推动了企业持续快速发展:80年代中期,企业年销售收入不足1000万元,1990年突破1亿元,2013年达到472亿元,年均复合增长率30%以上。双汇集团实施六大区域的发展战略,立足河南、面向全国在黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江、湖北、河南、江西、四川、广东、安徽、广西、上海等18个省市建设了20多家现代化肉类加工基地,在31个省市建有300多个销售分公司和现代化的物流配送中心,在美国、西班牙、日本、韩国、香港、新加坡、菲律宾等建立有办事机构,形成了纵横全国、辐射海外的生产销售网络,使双汇产品走出河南、遍布全国、走向世界。双汇集团坚持引进先进的技术和设备,改造传统肉类工业。先后投入40多亿元,从欧美等发达国家引进先进的技术设备4000多台/套,通过消化、吸收和再创新,实现技术与国际接轨。双汇集团率先把冷鲜肉引入国内,实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”,实现了肉类的品牌化经营,结束了中国卖肉没有品牌的历史,开创了中国肉类品牌。双汇集团坚持技术创新,建立了国家级的技术中心、博士后工作站,培育了600多人的产品研发队伍,围绕中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工,做出了1000多种的产品群,满足不同层次的消费需求,双汇肉制品、双汇冷鲜肉已成为广大消费者一日三餐首选的肉类品牌。双汇把诚信体系建设与企业的发展愿景、管理文化有机结合起来,确立了“开创中国肉类品牌,促进中国肉类产业升级”的企业使命;制定了“消费者的安全与健康高于一切,双汇品牌形象与信誉高于一切”的质量方针;形成了“诚信立企,德行天下”的企业文化;实现了企业的生产经营管理与诚信体系建设的高度统一。双汇集团秉承“产品质量无小事,食品安全大如天”的质量理念,铁腕抓质量,铁心保安全,把国际先进的ISO9001、HACCP、ISO22000、ISO14000等管理体系和信息化技术应用到供、产、存、运、销等各环节,不断完善质量和食品安全内控体系,严把采购、生产、销售关,实行进厂原料批批检验、生猪在线头头检测、出厂产品批批检查,开放式办工厂、透明化办企业,自觉接受消费者、媒体、政府等社会各界的监督,赢得了消费者的信赖。双汇集团经过30年的发展,做大了产业、做优了产品、做响了品牌,在传统的肉类工业中走出了一条新型的工业化道路。双汇每年消化2000万头生猪、70万吨鸡肉、7万吨植物蛋白,年转化粮食1000多万吨,带动170多万人从事与双汇相关的种植、养殖及原料采购、产品销售,年增加农业产值600多亿元,增加社会各类人员收入100多亿元,为地方经济和中国肉类行业做出了突出贡献。
7
JL金锣
所属公司:临沂新程金锣肉制品集团有限公司
发源地:山东省临沂市
临沂新程金锣肉制品集团有限公司是一家以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业,是中国农业产业化企业。公司成立于1994年,拥有以山东、黑龙江、内蒙古、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工线,是全国农业产业化重点龙头企业。目前,集团已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力。集团在全国设有200多家销售办事处、18000多家专卖店,为适应我国加入WTO后的新形势,促进产业升级,积极拓展国际市场,集团在俄罗斯、新加坡、香港等国家和地区设有分公司或办事机构,专门从事产品出口业务。同时,集团拥有先进的电子商务系统,各种产品均可网上询盘、直接订购、自动配送。近年来,集团通过实施高科技人才战略,引入信息化管理机制,使企业在短期内步入现代化企业管理的轨道。金锣集团先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证及HACCP认证。今后,金锣集团将继续坚持科学发展观,紧紧围绕“肉类深加工”这一主业拉长产业链,促进循环经济的发展。通过“传统产业高新化,高新技术产业化”的企业发展战略,把企业进一步做大、做强。
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Yinlu银鹭
所属公司:厦门银鹭集团有限公司
发源地:福建省厦门市
银鹭食品事业始创于1985年,主营业务为罐头食品、饮料生产经营,历经多年的艰苦创业,位居全国农业产业化领域的领军企业之一。银鹭食品集团总部位于福建省厦门市,目前拥有厦门、山东、湖北、安徽、四川五个生产基地,至2015年公司年设计产能将达600万吨。银鹭一直致力于向消费者提供美味、营养、方便的食品和饮品,持续引进、消化和吸收当今世界领先技术水平的食品饮料生产设备和技术,努力满足当今大众对健康食品的需求,不遗余力为股东、为员工、为社会、为广大消费者和相关方创造共享价值。经过近30年的发展,银鹭树立了卓越的品牌形象,建立了遍布全国各县市的立体营销网络,所拥有的自主创新产品八宝粥、花生牛奶复合蛋白饮料,在中国家喻户晓。伴随着中国城市化、工业化进程的不断推进、城乡居民收入的不断增长和消费能力的不断提高,银鹭将持续围绕“人才、科技、名牌”三大战略,更加注重食品安全管理、更加注重顾客需求、更加注重产品研发和技术创新,持续开发更多消费者喜爱的美味、营养、方便的食品和饮品。2011年,百亿银鹭牵手百年雀巢,吹响了进军国际的号角。银鹭、雀巢强强联合,优势互补,不断提升核心竞争力,将成为深受消费者信赖的食品饮料行业领导者,成为国人引以为豪的国际化品牌。
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Gulong古龙
所属公司:厦门古龙食品有限公司
发源地:福建省厦门市
古龙罐头坚持产品创新和技术创新,不断提高产品质量,不断增强产品的竞争力。把古龙美食带给千家万户的同时,也把古龙人所坚持的健康、营养的理念带给消费者。拥有全国规模最大的以传统古法缸晒酿造酱油的晒埕,生产的酱油经天然日晒酿造达两年以上,酱香浓郁、口感纯正且黄豆原料中的蛋白质等经长期日晒转化成多种氨基酸等营养成分,不含致癌物质三氯丙醇,不添加防腐剂;率先把低温烘干技术替代传统的高温油炸工艺应用于水产品罐头上,避免了高温油炸带来的有害物质,保持了产品的原味,满足消费者对健康食品的需求,得到广大消费者的广泛赞誉,引领市场消费的新时尚。厦门古龙食品有限公司(原厦门罐头厂)是厦门轻工集团有限公司的全资子公司、核心企业,始建于1954年。公司座落于规模大、设备先进、种类齐全、环境优美的罐头生产科研基地----古龙工业园。工业园总投资3亿多元,占地面积近28万m,设计遵循可持续发展原则,被誉为罐头食品工业循环经济典范。“古龙”牌罐头创立于1994年。自创立以来,我司坚定不移地走品牌经营之路,坚持“市场是企业取之不尽的利润源泉”,始终以实实在在的品质、实实在在的服务去赢得消费者,满足消费者的需求“古龙”产品已全面涵盖红烧肉、午餐肉、水产品、果蔬及其他等五大类近百种罐头,还拥有传统工艺酿造的酱油、豆豉、豆酱等三大系列共30余种调味品。古龙罐头已荣膺“中国出口名牌”、“中国名牌”等国家级荣誉。产品质量是品牌的生命。企业制定了严格、科学的原辅材料采购和检验控制程序,所有采购均经过严格的把关、筛选。以在当地检验检疫局注册备案的猪场为定点采购单位,派人常驻产地,从场地选择、饲料使用、兽药使用、动物疫病控制、生产加工、标识管理等实施全过程严格的现场监控,确保猪肉原料质量的稳定。企业建立健全质量保证体系,先后通过了ISO9001:2000质量体系、HACCP食品安全控制体系、IFS、BRC、QS等认证,并在美国FDA、加拿大食检署、新加坡AVA、澳大利亚检疫检验处等权威机构注册,达国际先进水平。并在美国食药局、加拿大渔农处、日本厚生省、新加坡原产局、澳大利亚检疫检验处等权威机构注册,达到国际先进水平。公司投资近2000万元组建了占地2000平方米的综合性实验室;添置液质联用仪、气质联用仪、原子吸收光谱仪等一百多台(套)先进检测仪器设备,检测范围包括农残、药残、重金属、微生物、感官、常规理化、包材技术指标、计量检定等项目,从源头上把好质量关。企业投入巨资从欧美引进当今世界最先进的设备:美国制造的微波解冻机(中国第一台)、德国制造的高速真空斩拌机(刀线速度144米/秒)、法国制造的高精度装填机(每罐误差≤2g)等,组成国内一流的健康型午餐肉罐头生产线,“不腌制、不添加亚硝酸纳、不添加防腐剂、不添加人工合成色素”的生产工艺,完全符合绿色健康食品的要求;引进当今国际最先进两片罐、三片罐制罐生产线,提高了制罐质量和生产能力;新建3500吨、1500吨冷库各壹座,满足罐头生产的需要;在国内首次将冰蓄冷空调技术运用于罐头生产车间低温空调系统技术改造,在满足生产工艺要求的同时降低了企业生产用电成本;拥有一座日处理能力4000吨的污水处理站,工业园全部生产、生活污水经处理后大部分回用于工业园的绿化、景观、冲洗道路和厕所等,保证企业可持续发展。我们将秉承“实实在在”的企业精神,不断研制出有特色、营养、健康的罐头食品,致力于在维护消费者利益的基础上把“古龙”做得更精做得更专做得更强。竭诚欢迎国内外朋友与我司携手合作,共谋发展。
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娃哈哈
所属公司:杭州娃哈哈集团有限公司
发源地:浙江省杭州市
杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年,前身为杭州市上城区校办企业经销部,公司从3个人、14万元借款起家,现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。目前在全国29省市建有58个基地近150家分公司,拥有总资产300亿元,员工近30000人。23年来,公司以一流的技术、一流的设备,一流的服务,打造出一流的品质,先后投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进360余条世界一流的自动化生产线,主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。2009年集团实现营业收入432.14亿元,同比增长31.62%;实现利税125.67亿元,增长82.61%,上交税金38.01亿元。23年励精图治,自强不息,缔造了娃哈哈在饮料行业难以撼动的霸主地位。集团饮料产量、销售收入、利税、利润等各项指标已连续十二年位居中国饮料行业首位。公司位列2009中国企业500强185位,中国制造业企业500强93位,中国企业效益200佳第44位,饮料加工业第1位。在全国上规模百强民营企业中,娃哈哈营业收入位居全国第十,利润第二,纳税第五位。23年来,娃哈哈始终坚持以创新为企业发展的不竭动力,不断提升企业技术实力,在瞬息万变的竞争中牢牢把握市场主动权,娃哈哈开发出的产品不仅引导了消费潮流,丰富了人民的生活,也推动了中国饮料工业健康快速发展。目前,娃哈哈已拥有通过中国合格认定国家认可委员会(CNAS)认可的实验室、国家级企业技术中心,积极参与了40项国家、行业标准、国家部门法规的制(修)订,推动中国饮料行业与国际饮料技术水平接轨。公司董事长兼总经理、第十届、十一届全国人大代表宗庆后因其卓越的领导才能和经营能力,先后荣获全国劳动模范、“五一”劳动奖章、全国优秀企业家、中国经营大师、2002CCTV中国经济年度人物、袁宝华企业管理金奖、优秀中国特色社会主义建设者、中国经济百人榜共和国60年影响中国经济60人等荣誉。
榜单说明:食品饮料十大品牌数据由技术研究部门通过资料收集整理,并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化的分析研究专业测评而得出,是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。
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