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三全
所属公司:三全食品股份有限公司
发源地:河南
作为中国速冻食品行业的开创者和领导者,全国最大的速冻食品生产企业,20多年来,三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿,全力传承发扬传统美食文化,使用现代科技和工艺,专注研发不同口味的美食,带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。公司研发中心是行业中在研究食品、营养和检验检测领域处于领先地位的研发机构,设有“国家认定企业技术中心”,拥有行业唯一一家“博士后科研工作站”,不断创新技术,为消费者提供高品质的产品和服务。“国家速冻食品标准化专业委员会秘书处”也设立于三全,形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产品研发能力。公司在郑州、广州、成都、天津、太仓等地建有基地公司,生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的完善的“全冷链”系统,保证产品始终新鲜、安全,给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验,目前,公司在国内的市场占有率超过27%,连续多年位居行业第一。公司在同行业中最先通过了国际上ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和“英国零售业全球食品安全标准”BRC认证,打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链,充分保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全,被授予“全国质量管理先进企业”、“中国食品工业质量效益先进企业奖”、“河南省省长质量奖”等荣誉称号,被国家农业部、财政部等九部委联合认定的“农业产业化国家重点龙头企业”,还被国家税务总局认定为“中国私营企业纳税百强”,及“中国食品工业企业纳税百强”。
2
思念
所属公司:郑州思念食品有限公司
发源地:河南省郑州市
郑州思念食品有限公司是国内最大的专业速冻食品生产企业之一,成立于1997年。公司在郑州市金水区和惠济区有两个工业园,合计占地近1000亩,拥有员工一万五千多人,年生产能力超过50万吨。公司产品涵盖速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻休闲食品、速冻西点、速冻调理制品等六大系列、300多个花色品种,主要产品在国内市场占有率达20%以上。2006年8月18日,思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。思念公司的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。目前公司在郑州、四川、湖州、广州等地建有生产基地,拥有几十条现代化的速冻及常温生产线,几万吨低温冷库和遍布全国的销售网络。思念公司先后被河南省政府确定为“河南省农业产业化优秀龙头企业”、“河南省百户重点工业企业”;被国家农业部、发改委等八部委评定为“全国农业产业化优秀龙头企业”及“农业产业化国家重点龙头企业”;思念公司被国家信息化评测中心评为“中国企业信息化500强”;思念公司连续多年被中国食品工业协会、物流专业委员评为“中国食品物流50强”及“全国食品物流定点企业”。思念公司已通过ISO9001:2008国际质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证并获得HACCP认证;公司拥有国家CNAS认可检测实验室、国家级企业技术中心和省级工程技术中心;2008年10月,思念食品携手奥运,成为“北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商”,是速冻食品行业中唯一的一家。今后,公司将继续以“创新生活、奉献民众”为核心理念,以“冷为中心、同心扩张、国际知名企业、顾客信赖品牌”为发展目标,全力打造速冻行业第一品牌,为消费者缔造美好饮食生活。
3
湾仔码头
所属公司:通用磨坊(中国)投资有限公司
发源地:香港
“湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。臧健和女士,人称臧姑娘,1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去,使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工,有时甚至做三份兼职,每天工作十七八个小时。即使这样,也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子,来自青岛的她,有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口,并开玩笑说,你有这么好的手艺,做饺子卖定赚钱。说者无心,听者有意。臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食,虽说味道只是一般,生意却不错。于是她打定主意,做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头臧姑娘的水饺已经是远近驰名了。后来,她又在码头边上的堆货场搭了个木屋,建“山寨工厂”。既卖热水饺,也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里,臧健和始终不忘肩负的责任,无论多么劳累,她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲,学习非常认真,双双赴加拿大上了大学,还为自己争得了奖学金。臧健和就此长久地停留在她的湾仔码头上,如今,湾仔码头家馔水饺,占领了香港10%的新鲜水饺市场,30%的冷冻饺子市场,在1997年与美国通用磨坊公司合作后,湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地,推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山,在北京也达到了20%以上的市场份额。香港总部、上海、广州、北京,在那里的生产基地就像臧姑娘手里的水饺,一个一个饱满实在,臧姑娘要把这些“水饺”摆满全世界。
4
海霸王
所属公司:海霸王(汕头)食品有限公司
发源地:台湾
海霸王(汕头)食品有限公司,始于1975年台湾,集餐饮业/速冻食品业/地产业/娱乐业和商贸为一体的多元化企业海霸王国际集团是一家集餐饮、速冻食品、地产、旅店和商贸物流为一体的多元化企业集团。自1975年在庄荣德总裁带领下,先后在台湾、上海、汕头、成都、重庆、北京、沈阳等地成功经营连锁店上百家,现已成为全东南亚的餐饮龙头企业。海霸王企业集团于1994年底正式进军中国大陆,投资数亿美元,相继成立了海霸王(汕头)食品有限公司、上海温莎堡海霸王餐饮娱乐有限公司、汕头海霸王围炉中国总店、海霸王食品有限公司成都分公司等十几家食品生产、餐饮连锁企业。并于2005年投资成立海霸王(成都)冷藏物流有限公司,物流基地占地约1800亩,已建成为中国西部目前规模较大的信息化、专业化、现代化冷冻品、食品、储存、加工,物流配送基地,辐射四川、重庆、贵州、云南、西藏、青海等省市,面向全国。经过数十载的不懈努力,海霸王(汕头)食品有限公司目前配备有食品生产线30多条,大型生产基地4个以及建立了相关食品包装配套厂。从欧美、瑞典和日本等国引进世界科技速冻食品生产设备,拥有大型冻库,米面制品、肉制品、鱼浆制品等现代化食品生产车间,总建筑面积约6万平方米,年生产速冻食品超过15万吨,产品线涉及火锅饺类、汤圆类、水饺类、丸类、鱼浆制品类、串类、包点类、肉制品类、沙拉等九大系列200多个品种,畅销东南亚、台湾、及大陆各大省市,产品深受广大消费者的青睐,其中「甲天下」水饺、汤圆系列已成为家喻户晓的产品。「海霸王」在华北、华东、华南、西南等地成立了13个配售中心,以此中心形成了遍布全国的40个分公司以及营业处所组成的销售网络,成为同行业的佼佼者。产品持续多年畅销国内外,远销欧洲、澳洲、美洲、亚洲等国家和地区。
5
LongFong龙凤
所属公司:上海国福龙凤食品有限公司
发源地:
上海国福龙凤食品有限公司为郑州三全食品股份有限公司控股公司。三全食品全面收购龙凤食品国内速冻企业龙头郑州三全食品(002216.SZ)2013年6月28日发布公告称已经获得龙凤食品100%股权,并已经支付龙凤食品股权持有者1.59亿元人民币。三全食品发布公告称,已经和与(香港国福发展有限公司)和亨氏(中国)投资有限公司(两者下称亨氏各方)就收购“各龙凤实体”的股权事宜签订《框架协议》。拟向亨氏各方收购其直接或间接持有的上海国福龙凤食品有限公司、浙江龙凤食品有限公司、成都国福龙凤食品有限公司以及天津国福龙凤食品有限公司(各公司下称各龙凤实体)全部股权。各龙凤实体的主营业务与三全主营业务相一致,此次收购不会对公司业务造成重大调整。三全称收购行为是行业间的强强联合,将实现优势互补和资源共享,有利于公司进一步丰富产品结构,多品牌运作,完善市场布局,增强市场竞争力,扩大市场份额。“龙凤”于1979年成立于台湾,31年来,以前瞻性的眼光,积极投入速冻食品的开发工作,建立消费者对速冻食品的正确观念,并致力弘扬中华美食文化,加强外销,为台湾速冻食品领导品牌。1992年国内速冻食品尚在萌芽时期,“龙凤”率先进入国内市场,本着“美食生活、用心求新”的理念,赋予中华美食卫生、美味、方便、营养的新生命;龙凤产品上市后,获得广大消费者的青睐和信赖,更奠定了“龙凤”成为国内速冻食品一线品牌的基础。公司以“追求卓越,永续发展”作为龙凤迈向21世纪的经营理念。现在“龙凤”已经成为家喻户晓的速冻食品领导品牌。集团在上海、天津、成都、广州及浙江嘉善设有5个生产基地,全国共设有34个分公司及营业所,形成全国范围的连锁经营、生产与销售网络,产品并外销到日本、韩国、欧美及澳洲等10多个国家和地区。公司已拥有“驰名保护”等多项荣誉。面对未来的挑战,龙凤仍将精益求精、持续发展,凭借着不断的努力及研发,提供消费大众更好、更健康的食品,进而领导中华美食文化潮流与发展,树立民族品牌的典范。龙凤在整个发展过程中始终坚持“以品质确保竞争优势,杜绝食品的危害因素”的品质方针,以消费者的一切利益为首任,确保食品安全卫生,不危害消费者身心健康。龙凤产品以蔬菜和肉类为主要原料,蔬菜采用与农民协作生产的安全蔬菜,所使用的肉类均来自于合格的供应商和商检注册的安全厂家,原辅料依据国家食品卫生标准、行业标准以及公司内部验收作业,需要经过6道检验工序,以确保原物料安全卫生。达不到公司的要求或不合格原辅料坚决拒收。食品添加剂严格按照国家食品添加剂卫生标准使用。产品成型后,立即进入速冻,确保产品新鲜。根据产品的加工工艺,并通过危害分析确定了关键控制点,制定了针对关键控制点控制方法和纠正措施,杜绝物理性、化学性、生物性三大危害,确保产品的品质。市场退货产品坚决报废处理。2004年10月加入亨氏集团后,龙凤恪守和延续了“全球纯净食品的鼻祖”——亨氏的全球品质标准,以“追求卓越、永续发展”的经营理念,借助亨氏先进的研发技术及管理经验,实现从技术创新、品质把控、经营理念、消费者服务等方面的全方位提升,更好地为消费者提供“安全、营养和健康”的产品。
6
Anjoy安井
所属公司:福建安井食品股份有限公司
发源地:福建省厦门市
福建安井食品股份有限公司,速冻食品十大品牌,福建省著名商标,福建省名牌产品,主要从事火锅料制品和速冻面米制品的研发、生产和销售福建安井食品股份有限公司成立于2001年12月,注册资本16203万元,地址为厦门市海沧区新阳路2508号,主要从事火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品的研发、生产和销售。下辖子公司有:无锡安井食品营销有限公司、无锡华顺民生食品有限公司、泰州安井食品有限公司、辽宁安井食品有限公司、香港安井食品有限公司,共计4大生产基地6个工厂。经过十多年的发展,公司形成了以华东地区为中心、辐射全国的营销网络,集团公司2014年产量超过20万吨、销售收入超20亿元,逐步成长为国内较具影响力和知名度的速冻食品生产企业。安井坚持“传承中华美食、传递健康快乐”的企业使命,“责任,正道,行动,共赢”的企业价值观,“食以民为天”的经营理念及“马上去做,用心去做”的企业作风,按照“火锅料制品为主、面米制品为辅”的产品策略,不断提升安井产品质量,提高品牌美誉度和企业竞争力。公司拥有的“安井”品牌荣获驰名保护称号。安井获得了“农业产业化国家重点龙头企业”、“福建省海洋产业龙头企业”、“省级企业技术中心”、2008-2014年度厦门国地税联合评定的“纳税信用A级企业”、2012-2014连续三年度的厦门市海沧区“纳税特大户”、2014-2015年度中国火锅料行业“年度风云企业”及“最具影响力企业”等多项殊荣。
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北京稻香村
所属公司:北京稻香村食品有限责任公司
发源地:北京
自公元1895年金陵人郭玉生南菁北迁、落户前门观音寺,到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业,再到现在第五代掌门人毕国才继往开来、开辟发展新篇章,北京“稻香村”已在京城薪火相传悠悠百年。公司拥有166家连锁店,一个物流配送中心,600多个销售网点和独具特色的社区连锁店体系;一个占地200亩、建筑面积14万平方米的现代化生产基地;生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品,共16大类600多个品种。如今,改制为食品有限责任公司的“北京稻香村”,以稳健、迅猛的增长态势,领跑着中国传统食品业的健康发展。北京稻香村始终坚持“弘扬中华食品文化,把美食、健康和快乐带给所有人”的企业使命,在继承“前店后厂、自产自销”传统经营模式精髓基础上探索出“一体两翼、工商互动”的事业发展模式——以稻香村企业为主体,一手抓食品加工业,一手抓商业销售,二者互动。
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科迪
所属公司:科迪食品集团股份有限公司
发源地:河南省商丘市
科迪食品集团股份有限公司是以速冻食品、方便面食品和液态奶生产、加工、销售为主的大型综合性股份制食品企业集团,自营进出口企业,产业包括食品加工、连锁超市、高效农业开发、奶牛养殖和奶牛胚胎生物工程等多个领域。科迪食品集团是一家民营股份制企业,创建于1985年,现已发展成为一家以农副产品深加工为主,集工、科、农、牧、商于一体的现代综合性食品企业集团,公司现有员工10000余人。是全国农业产业化重点龙头企业、河南省百户重点工业企业、河南省10家粮食转化重点龙头企业和河南省重点畜牧养殖及乳品加工基地。自创建以来一直致力于做“三农”文章,提高农业资源的附加值和市场化程度,使企业得到了快速发展,产生了显著的社会效益和企业效益,走出了一条种、养、加结合和工农一体化道路。2003年12月16日胡锦涛总书记视察科迪,对科迪农业产业化经营的路子给予了充分肯定。现公司拥有河南科迪乳业有限公司、河南科迪生物工程股份有限公司、河南科迪速冻食品有限公司、河南省科迪面业有限责任公司、河南科迪罐头食品有限公司、科迪便民连锁超市公司等10多家子公司。主导产品有乳制品、速冻食品、面制品、罐头食品、优质胚胎奶牛及奶牛胚胎等五大系列200多个品种。其中,科迪汤圆、科迪水饺双双获得“中国名牌”;科迪速冻产品排全国前三位,科迪乳品排河南省第一位,科迪面业排河南省前三位,奶牛胚胎生物工程产业化、规模化、现代化程度居国内领先地位。科迪集团坚持走种、养、加结合和工农一体化的道路,使企业得到快速发展的同时,产生了显著的社会效益。首先,拉动了种植业和养殖业的同步发展,延伸了产业链条。公司通过为农户建设奶牛养殖小区、养殖场及发展沿黄河滩区绿色奶牛养殖带等进一步带动农户增收致富。截止目前,通过具有企业特色的产业化经营形式带动、拉动周边30多个乡镇、约30多万农户种植芦笋、甜玉米特种蔬菜及牧草20余万亩,年使地方农民增收2亿多元;带动奶牛养殖户一万余户,养殖奶牛5万余头,每头奶牛年纯收益5000元左右,年使农民增加养殖收益2亿多元。其次,通过发展高效农业和奶牛养殖业,使当地农民步入了专业化、规模化经营的轨道,增强了市场意识,促进了传统农业向现代农业的转变。通过二十多年的探索与实践,实现了农业生产经营的产业化和市场化。立足“三农”,打造基地型、综合性、多元化、现代化大型食品企业集团。做强速冻,做大面业,加快发展奶业。通过加快奶牛基地建设步伐,着力打造中原奶业航母,跻身全国乳品企业前十强,确保速冻食品全国前三强,确立面业在河南省前三强,保持生物胚胎产业化、规模化程度国内领先地位。五年内集团综合实力进入全国知名食品企业前10强。
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Holiland好利来
所属公司:北京市好利来食品有限公司
发源地:北京
好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内具规模的大型现代化无菌食品工厂,通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。同时,好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等,在管理方面又为品质提供了有力的保障。好利来在行业里吸纳和采用国际先进技术、硬件设施、生产理念,将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业,有效地保证了生产加工食品的安全卫生,带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成绩:通过ISO9001质量管理体系认证。秉承顾客至上的原则,好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化,并在传递爱心和快乐的同时,承担起了更广泛的社会责任!
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桂冠
所属公司:
发源地:
上海世达食品有限公司由台湾桂冠集团于1995年投资组建,总投资3000万美元,专业生产桂冠品牌的速冻调理、冷藏沙拉类食品。公司承袭了台湾桂冠三十多年的先进生产技术和丰富的生产经验,力求将各地中华传统及国外美食的精髓转化为优质的速冻食品。品质是企业的生命,客户是满意就是生意的保证,上海桂冠拥有一批训练有素的业务人员,并陪伴了快捷的电脑订货系统以及不断扩充的低温流通车队,我们还精益求精地导入了ERP企业资源规划,确实的掌握客户资料,建立良好的客户关系,为客户提供最完整的服务。上海桂冠食品目前拥有国内现代化程度较高的速冻食品深加工厂房,工厂采用立体化设计,符合食品GMP标准,可以减少外界的污染,并且节省空调能源。工厂拥有具有国际先进水平的流水线、IQF急速冷冻设备、仓储设备和污水处理系统。长期以来对研发的重视和高投入帮助桂冠食品拥有多项速冻食品的核心技术和强大的研发能力,目前已经为全球各地市场研发了70多类,300余个品项的产品,另外,上海桂冠可以根据客户的特殊需求来量身订做或研发新产品。企业大事记1995年上海世达食品有限公司成立1997年产品进入浙江、江苏和福建市场2000年莘庄工业区工厂落成,产品出口香港地区、澳大利亚2001年通过上海首家“先进技术企业”认证,通过ISO9001:2000认证2002年通过HACCP认证2003年荣获上海名优食品奖2004年桂冠(上海)贸易有限公司成立,产品出口加拿大、欧洲地区2005年再次获得上海名优食品奖2006年荣获中国食品协会推荐火锅产品称号2007年通过注册美国FDA水产品出口认证2008年荣获2008快速消费品市场“畅销金品”2009年产品进入广东市场,再次评选为快消品市场“畅销金品”2012年快消品市场“畅销金品”
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