始于1820年苏格兰,苏格兰威士忌典范,以不凡酒质享誉全球的专业威士忌生产商1820年，年仅15岁的约翰·获加(John Walker)开始尝试将调配和混合茶叶的经验运用到威士忌的调配之中，充满苏格兰魅力的「尊尼获加」威士忌就从基尔马诺克镇(Kilmarnock)开始它经典不凡的传奇。约翰·获加之子亚历山大接掌家族企业后，调制出一种香味醇厚，口感丰富的调配威士忌「老高地威士忌」(Old Highland Whisky)，这就是尊尼获加「黑牌」威士忌的前身。尊尼获加第三代传人亚历山大·获加于1870年设计出了别树一帜的倾斜商标和方形酒瓶，沿用至今。在1908年，乔治·获加邀请画家汤姆·布朗共进午餐，于席间汤姆根据「尊尼获加」创始人约翰·获加的画像很快画出「向前迈步的绅士」的形象。「向前迈步的绅士」象征着获加家族的开创精神和不断创新的家族传统，如今，这个标志已成为「尊尼获加」威士忌的象征，为全世界的卓越人士所熟识。「尊尼获加」早在1920年就行销全球120多个国家和地区，成为较早的全球性消费品牌之一。並于1933年荣获英皇乔治五世所颁发的皇室认证徽章，成为英国皇室长期御用的威士忌品牌。2008年，「尊尼获加」在「向前迈步的绅士」标志诞生一百周年之际，特别选择尊尼获加「黑牌」威士忌，铸就百年纪念版，其独特的黑色玻璃瓶身，特别缀以真金打造的「向前迈步的绅士」的经典标志，意义非凡。“Keep Walking永远向前”是「尊尼获加」品牌精神集中的体现，这种精神旨在鼓舞人们永远朝着自己的梦想和目标勇敢地迈出下一步，不断地努力提高自己，超越自我，追求更高成就。

百富门酒业(上海)有限公司，JACKDANIELS杰克丹尼，十大洋酒/威士忌品牌，诞生于1866年美国，美国历史上有记载以来最古老的酿酒厂杰克丹尼来自田纳西州的威士忌由杰克丹尼酒厂蒸馏及灌装，秉承自创人杰克丹尼先生的酿酒传统及承诺，相传至今已七代，经典酒质，屡获殊荣。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。杰克丹尼酿酒厂是美国历史上有记载以来古老的酿酒厂，如今它已经成为美国知名的历史旅游胜地。它于1866年获得营业许可，所酿造的陈年田纳西香醇威士忌一直沿用杰克先生1866年所使用的方法，并始终遵照其创始人的座右铭：“滴滴精酿，始终如一。”虽然它只是地处田纳西州仅有300多户人家的林奇堡，然而就是这样一个名不见经传的小镇，却因为威士忌酒而名扬海外，每年都会有源源不断的吸引来自世界各地的威士忌迷聚集在此。1850年，作为家里的第10个孩子的杰克丹尼出生在田纳西的一个大家庭之中。离家出走的他，曾经跟随一个传教士学习酿造威士忌的手艺。此后他在自己十几岁的时候就买下了一座酿酒厂，并在1866年向政府注册。就是在这一年，凭着自己的勤奋和对威士忌一丝不苟的严谨态度，以及南方人特有的朴实诚信，杰克丹尼很快使以自己名字命名的威士忌打开了销路。酿造技术杰克丹尼的整个生产的过程都有着极为严格的规定，而且早在选玉米，黑麦和大麦等原料的环节就严格把关。这些谷物用酒厂附近的山泉水加工，成为一种麦芽浆。泉水温度常年保持在华氏56度，不含铁质，但富含石灰质。杰克丹尼的威士忌就是通过古老的，使麦芽浆变酸的方式酿造出来的。当然，这种威士忌不是真正的酸性酒，我们把它叫做酸麦芽浆威士忌酒。发酵的最后结果就是产生了所谓“酿酒人的啤酒”，然后把它装进蒸馏器器里提炼。如果把提炼出来的威士忌立即装入桶内存陈，它就可能成为波本威士忌酒。但是，杰克丹尼酿酒厂在提炼出威士忌酒后还把它放在3米厚，用糖枫树烧成的炭上面过滤，于是酒就缓缓的滴下来。恰恰就是这最后一道工序使得杰克丹尼生产的威士忌酒远远的胜过了波本威士忌酒，为杰克丹尼平添了与众不同的味道，并最终获得“田纳西威士忌”的美名.酿酒师在杰克丹尼酒厂130年的历史中，除杰克·丹尼本人以外，只有5个人担任酿酒师，本杰明（JimmyBedford）是该厂现任的总酿酒师。对于杰克丹尼的威士忌酒来说，所有出售的酒都经过他的亲自品尝，他品尝时总是将新酿造的酒与陈酒进行比较，以确保威士忌的质量始终不变。

百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治?百龄坛(GeorgeBallantine)先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。1827年，默默无闻的开始，乔治·百龄坛（GeorgeBallantine）在19岁时开了第一家商店，酿造出第一瓶威士忌（Ballantine's）。它带有浓郁的苏格兰威士忌风味，很快成为最富盛名的苏格兰威士忌品牌。在1937年，公司获得了纹章官的认证，这使得GeorgeBallantine及后人拥有了“苏格兰贵族企业”的头衔。直到今天每瓶苏格兰威士忌上都要贴上军队授予的这个纹章标志。而到今天，Ballantine已经占领了欧洲大部分市场，成为了一个全球性品牌。1977年在丹巴顿郡（Dumbarton）附近的Dumbuck陈酿越来越成熟起来，离丹巴顿郡几英里远的公司总部，欧洲的最好的混合与厂开放了。最后，在2005年，公司已经成为了全球的集团的一部分了，作为全球法国葡萄酒与烈酒PernodRicard公司的分公司，被称为芝华士兄弟公司（ChivasBrothersLTD）。百龄坛的成功始于上个世纪70年代，当时百龄坛总部所在的丹巴顿地区建立了被誉为欧洲最好的混合灌装厂的工厂，到2005年，百龄坛被法国葡萄酒与烈酒PernodRicard公司收购，成为它的一个分公司，并把名字改为芝华士兄弟公司（ChivasBrothersLTD）。百龄坛(Ballantine)在每瓶白龄坛的瓶底，都印有一行拉丁文字“AmicusHumaniGeneris”即“全人类的朋友”。传奇故事作为欧洲销量第一的苏格兰威士忌品牌和亚洲超高档威士忌销量最大的品牌，百龄坛苏格兰威士忌是欧洲古老艺术与英国百年工艺的完美结晶。拥有180年历史和皇家徽章的百龄坛威士忌，以“真正的苏格兰威士忌”享誉全球。乔治·百龄坛——杰出的年轻企业家1827年，年仅19岁的乔治·百龄坛在爱丁堡开了第一家店铺，由此开创了他的苏格兰威士忌事业。乔治·百龄坛从零做起，以诚实、谦逊的风范销售最优质的产品，最终开创了苏格兰威士忌的新纪元。为了酿制威士忌佳酿，乔治·百龄坛孜孜以求，从对发酵度的控制，到对新酒桶的选择，无不体现了他的匠心巧思。而这也正是百龄坛调和型苏格兰威士忌风行全球的原始奥秘。1837年，乔治·百龄坛将店址迁至靠近王子大街（PrincesStreet）的南桥（SouthBridge），这里位于经济繁荣的爱丁堡市中心，随后也成为了百龄坛的主要顾客来源地。乔治·百龄坛锐意创新，试着将清新淡雅的谷物威士忌和醇香浓郁的单一麦芽威士忌相调和。凭着对完美的不懈追求，乔治·百龄坛最终调出了新品威士忌，其风味之独特，远甚于原有的种类之和。1869年，乔治·百龄坛将生意扩展至格拉斯哥（Glasgow）。传奇被这个威士忌世家世代书写着，他和两个儿子逐渐赢得了优质调和型威士忌生产商的国际地位。1881年，乔治·百龄坛的店铺和大型商店开始面向国际市场销售百龄坛调和型苏格兰威士忌。乔治的儿子继承了父亲的优良传统，并最终得到了来自伊丽莎白女王的皇家许可证。这项至高无上的荣誉证明了百龄坛在上流社会中的崇高声望。此后，百龄坛又多次得到其它的皇家认可，不久，它被正式指定为爱德华国王陛下的酒品供应商。百龄坛一向为其杰出的传统而深深自豪，1938年苏格兰纹章院长里昂勋爵授予百龄坛公司纹章可谓是实至名归，这是百龄坛被授予的顶级荣誉，其声望也随之达到了顶峰。纹章是一枚引人注目的个人徽章，而纹章的传统则源于古欧洲中世纪时期的圆桌骑士和皇家武士所穿服饰的颜色。一旦一枚纹章被授予某人，其他人就不能再穿印有这一图案的衣服。百龄坛纹章以苏格兰旗帜及威士忌生产工艺中的四大要素为特色。百龄坛纹章是为庆祝威士忌生产的历史而特别设计的，也是对于百龄坛在苏格兰拥有的荣耀地位的官方宣言和对百龄坛作为最优质威士忌生产商之一的认可。直至今日，每一瓶百龄坛威士忌上都印有百龄坛纹章，象征着百龄坛作为苏格兰顶级威士忌生产商的崇高荣誉。目前，百龄坛拥有世界上年份品类最全的系列陈酿苏格兰威士忌，其种类包括百龄坛特醇、百龄坛12年、百龄坛15年、百龄坛17年、百龄坛21年和百龄坛30年。每一个品种都精益求精，倾注了大量心血，恪守着1827年乔治·百龄坛创业之时的严谨与精细。就在此刻，每一秒钟全球都有两瓶百龄坛售出。百龄坛这一欧亚销量第一的高级威士忌系列必将以它无与伦比的苏格兰气质征服所有深谙纯正威士忌品鉴之道的鉴赏家们。百龄坛纹章的两边各印有一匹马，马上举有苏格兰的民族纹章，即蓝色背景的银色圣安得鲁十字。纹章的下面是拉丁文箴言，其最佳翻译为：全人类的朋友，它既与苏格兰的传统和成就相称，又与苏格兰威士忌所具有的欢乐气质相吻合。这一箴言恰如其分地彰显了百龄坛苏格兰威士忌的国际地位和和谐的品鉴之道。百龄坛地位百龄坛是世界上最高档的苏格兰威士忌之一，是世界销量排名第二的苏格兰威士忌。百龄坛17年份及以上级别是亚太地区苏格兰威士忌的第一品牌。拥有世界上年份品类最全的系列陈酿调和型苏格兰威士忌。保乐力加集团旗下的15大全球支柱品牌之一。

始于1953年英国苏格兰，苏格兰的民族品牌，由芝华士兄弟酒厂推出，全球知名的奢侈调和威士忌品牌1953年，芝华士兄弟公司（Chivas Brothers）为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意，特别酿制“皇家礼炮”。“皇家礼炮”的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。这珍贵的二十一年陈酿威士忌，分别盛载红、绿、蓝及棕色瓷樽内，更显雍容华贵。在此后的1953年，为了庆祝英国伊丽莎白女王登基，“芝华士兄弟”酒厂又推出了一款名为“皇家礼炮21年”（RoyalSalute21yearsold）的调和威士忌，而且从名称到包装始终环环紧扣皇家的庆祝主题。从对存放酒液的容器的苛刻选择就能看出“皇家礼炮”酿造的精细程度。首先，酒液要在橡木桶中存放一段时间，然后再将它装入曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌的蓝色瓷瓶中，这些瓷瓶全部由英国陶瓷厂“Wade”的工匠们手工制作而成。每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石，化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士，商标上有两架礼炮，以此装点它不凡的价值。当然，这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。21年后，酒液浓缩到只有原先的60%，这时再进行一系列独特的调和配比，才能酿造出具有丰富、复杂口味的“皇家礼炮”。2003年，就在英国女王即位50周年的重大时刻，“芝华士兄弟”酒厂推出了早已酝酿50年之久的“皇家礼炮50年”（RoyalSalute50yearsold）的珍藏纪念酒，而且酒厂也表示在至少8年内都不可能再推出超过50年的调和威士忌。瓶身仍由“Wade”以纯手工打造，深蓝色瓶身外饰以999纯银及24K金纹章，连瓶塞也是金银镶嵌；此外，因全球限量255瓶，酒标上还编有珍藏序号，每瓶定价高达一万美金。“皇家礼炮50年”的口感犹如“香水”，有核果味、花香和烟熏味均匀结合的迷人香气，入喉带有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的欢愉享受。“皇家礼炮50年”既尽显皇家气派，又弥足珍贵。

爱丁顿洋酒（上海）有限公司，Macallan麦卡伦，爱丁顿集团旗下，威士忌十大品牌，创于1824年苏格兰，国际奢侈威士忌品牌，有 单一纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯 的美誉麦卡伦酒厂创立于1824年，是苏格兰高地斯配塞地区较早获得许可的酿酒厂之一，其产品酿造历史已经超过300年。让时光回溯到1842年，当时MACALLAN已是苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂；而光阴流淌至今，MACALLAN在其灵感源泉——Easter Elchies House的守护之下，独步古今，正走向更灿烂的未来。 MACALLAN（麦卡伦纯麦苏格兰威士忌）的经典传承不只局限于外在，在时间的长河中历久不变的还有其酿酒过程，及其作为“拥有180年历史，世界珍贵的威士忌”所具备的珍贵与奢华的品质。 您只需轻呷一口，即可完全领略何以MACALLAN被誉为“单一纯麦威士忌的典范，其他酿酒商所必须跟随的标准。” MACALLAN酿制之旅的起点要追溯到遥远的西班牙北部。在西班牙卡迪斯省（Cadiz）的猛烈阳光之下，橡木桶的外壁被熊熊火焰包围，从而令木质转变为MACALLAN佳酿赖以酝酿成熟所必备的木质。 而在西班牙赫瑞兹（Jerez）省葡萄园，农家正收割葡萄，将满载酵素的葡萄汁灌入簇新的橡木桶。短短数月之后，珍贵的陈年雪梨酒将被转入橡木桶并陈封酝酿3年，之后才真正成为MACALLAN雪梨橡木桶。MACALLAN都采用古老珍贵麦种Golden Promise 大麦，其高昂种植成本令其他酿酒商闻之却步，唯MACALLAN坚信它才可使酿出的威士忌口感醇和，香氛浓郁。 同时，每一个发酵过程均混入新鲜的酵母，以增添威士忌的复杂性及个性。而MACALLAN在蒸馏过程之中只撷取一小部分的原液，这便是令单一纯麦威士忌保持浓郁饱和气味的“酒心”。 之后，MACALLAN经验丰富的酿酒师细心观察着每个正“沉睡着”的橡木桶，准备选择时机，让每个橡木桶在颠峰成熟期时入瓶“被唤醒”。由于MACALLAN绝不添加人工原料，其浓郁醇厚的色调由雪梨木桶轻渗而来，这并非次级的单一纯麦威士忌可比。 MACALLAN推出的全新包装系列有12年佳酿、18年佳酿、25年佳酿及30年佳酿等年份酒；而其18年佳酿，芳香醇厚，饱含丰富的干果、香料、丁香、香橙与熏木味。 作为世界珍贵的威士忌，MACALLAN多年来几乎在全球各个角落都赢得歌颂与赞美。除了奖项所带来的赞誉，MACALLAN还受到众多名人与公众人物的嘉许。演员Emma Thompson等都曾表示MACALLAN是其钟爱的威士忌。而Clement Freud与Kingsley Amis爵士等社会名流亦对MACALLAN宠爱有加。 同时，众多威士忌评酒家，如Malt Whisky Companion 500 与Years of Scotch Whisky的作者都十分赞赏MACALLAN的珍贵品质。 甚至，牛津大学圣三一学院院长Alan Milner也评价道，“对我来说，屹立于斯佩河畔之上顶峰的好酒质，定是泛着柔和的淡金色泽，气味略带些甜美，在混合少许泥炭的气息之中，轻轻渗着浓浓的麦和熏香。”这亦正是对MACALLAN纯麦威士忌的诠释

格兰父子洋酒贸易（上海）有限公司，Glenfiddich格兰菲迪，创始于1886年苏格兰，国际知名单一纯麦威士忌品牌，较早推出单一纯麦苏格兰威士忌的企业格兰菲迪，来源于古老的盖尔语，Glen代表山谷的豪迈，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵义是“鹿之谷”。这个名字注定被时间赋予了生命，象征着单一纯麦威士忌的创新精神。1886年，创始人威廉·格兰（William Grant）在苏格兰高地斯佩塞（Speyside）地区开始了他的梦想——创造“山谷中较好的威士忌”。威廉·格兰的憧憬、视野以及坚定的毅力，如今依然是格兰菲迪所秉持的精神。一批技艺精湛经验丰富的技师和桶匠、铜匠加上罗比杜山泉长时间陈年熟化，创造出了一系列不同年份，口感丰富的单一纯麦威士忌。每一种格兰菲迪都是众多口味和谐的综合，是单一纯麦威士忌独特个性和易于饮用性之间的体现。如今，格兰菲迪凭借品质，成为获较奖多的单一纯麦威士忌品牌，行销全球180个国家，全球销量数一数二。

Dewar’s帝王威士忌品牌由约翰德华(JohnDewar)于1846年在苏格兰伯斯成立。此后，Dewar's帝王威士忌品牌在老约翰的两个极富天赋的儿子-小约翰德华(JohnDewarJunior)以及汤米德华(TommyDewar)的手中，品牌得以继承并发扬，逐渐成长为成为苏格兰威士忌中的佼佼者。目前，是百加得公司著名品牌之一。特色1、Dewar's帝王威士忌令人骄傲的制造过程：使用优质大麦、酵母和纯净的PitilieBurn泉水酿造，并在苏格兰橡木桶中成熟及装瓶；直到现在，酒厂仍坚持采用创建者认为最传统的酿酒方式，就非常重要的蒸馏器而言，当需要替换的时候，新蒸馏器的形状、大小都必须维持跟原来的一模一样。2、Dewar's帝王威士忌独创的“二次陈酿”工艺：由首席调酒师卡麦隆(A.J.Cameron)发明的”二次陈酿“工艺。将来自苏格兰不同区域的威士忌，在经过调酒师巧妙的加以混合调配后，再重新放回陈年橡木桶中再次陈酿6－12个月，以获得更加完美均衡，醇厚顺滑的口感。连科学也无法解释为什么Dewar's帝王威士忌的二次陈酿法可以使威士忌产生如此滑顺的口感，但只要试过一次后就可以马上分辨不同之处。3、Dewar's帝王威士忌一百多年来获誉无数：从没有其它品牌的威士忌像Dewar's帝王威士忌一样在国际大赛中赢过那么多的奖项。截至2008年，Dewar's帝王威士忌已经获得累积超过203个奖项，成为全世界获奖最多的苏格兰威士忌之一。同时，Dewar's帝王威士忌是在美国销售冠军的苏格兰威士忌之第一品牌。4、瓶身独立号码。每瓶Dewar’s帝王威士忌瓶身上，都有独一无二的瓶身号码，这在在证明Dewar's帝王威士忌卓越的品质及完美的形象。Dewar's帝王威士忌是使用大麦、酵母和纯净的PitilieBurn泉水酿造，并在苏格兰橡木桶中成熟及装瓶，仍坚持采用创建者认为最传统的酿酒方式。帝王12年特级苏格兰威士忌，作为一款高级混合型苏格兰威士忌，赢得全球品酒人士青睐及美誉。每一瓶上的个性代码都举世无双，更印证了专属的品质保证。今天，帝王独创的融陈工艺不仅带来了巅峰之极的口感体验，更因经过陈年橡木桶的融陈历练，升华苏格兰威士忌的绝妙境界，平添了绵延纯滑的韵味。除了深受欢迎的DEWAR'S帝王12外，DEWAR'S家族更拥有真正威士忌中的珍品——DEWAR'S帝王18年及DEWAR'S帝王御藏(DEWAR'SSIGNATURE)。它们如此与众不同，是因为我们的调酒大师极其悉心地掌控调制时间，以历史悠久的融陈工艺，创造了帝王极致纯滑的融合口感。帝王品牌始终如一对于品质和岁月的积淀，早已深入世人之心。

威士忌十大品牌，始于1795年美国，酿制出轰动世界的烈性酒品牌，于2014年被日本三得利公司收购占边三得利人是百年品牌的传承者。自1795年一个名叫Jacob Beam的农民和粮食加工业者生产出第一桶威士忌后，便成就了“占边(Jim Beam)威士忌”的美名。现在，“占边”已成为波本威士忌的旗舰品牌，由第七代占边酿酒大师弗莱德•诺埃(Fred Noe)亲自监督酿造。而三得利株式会社的历史则始于1899年，其创始人鸟井信治郎自那时起便开始生产甜葡萄酒。随后，他大胆创新，生产出第一桶威士忌，而今天，三得利已成为日本威士忌酒厂商，其旗舰品牌有单一麦芽威士忌“山崎(Yamazaki)”和“白州(Hakushu)”，以及调和威士忌“响(Hibiki)”。三得利凭借其“志在新，勇于行”的核心价值观激励着团队将事业做大做强……而Beam公司有着与之惊人相同的价值观和企业精神，这也是其屹立200多年而不倒的原因所在。作为烈性酒公司，Beam Suntory(占边三得利)以“酿制出轰动世界的烈性酒品牌(Crafting the Spirits Brands that Stir the World)”为己任，让人们能够以酒会友，增进彼此间的感情。公司的客户遍布世界各个角落，他们争相定购本公司的各种品牌酒，既有公司旗舰品牌占边(Jim Beam)、波本(Bourbon)和日本山崎威士忌(Yamazaki Japanese Whisky)，也有其它品牌酒，比如:“美格(Makers Mark)”、“留名溪(Knob Creek)”、“白州(Hakushu)”、“响(Hibiki)”、“提切斯(Teachers)”、“拉弗格(Laphroaig)”、“波摩(Bowmore)”、“加拿大俱乐部(Canadian Club)”、“拿破仑(Courvoisier)”、“索查(Sauza)”、“品尼可(Pinnacle)”和“蜜多丽(Midori)”。Beam Suntory于2014年创立，其底蕴深厚，对品质的追求可谓孜孜不倦，而更令人称道的是公司的创新精神和企业文化。Beam Suntory是日本三得利株式会社的子公司，其公司总部设在伊利诺斯州迪尔菲尔德。

保乐力加（中国）贸易有限公司，Glenlive格兰威特，始于1824年，保乐力加旗下，全球单一麦芽威士忌领先品牌，国际知名苏格兰麦芽威士忌品牌格兰威特苏格兰麦芽威士忌是单一麦芽威士忌。格兰威特18年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌是岁月与优雅的典范，优雅、馥郁、橡木香及果味，宛如一曲亦苦亦甜的交响乐。该酒呈明亮的淡金黄色。有着花香和果香交融成仿佛夏日微风般的细腻香气，酒香中充满了热带水果的迷人香气，尤其是凤梨香，成熟青梅与成熟杏桃的柔顺丰郁魅力、橡树结合香草与核果味平衡了整体果香，留下碳烤大麦的香气。典型的斯佩赛威士忌口感，有温和、柔顺的夏季水果及春花的香气，花香柔和地滑过味蕾，平顺，甜美的果味，如同在香草糖浆中煮熟的白桃与西洋梨，余味则是充满杏仁糖与新鲜榛果味道缓缓散发，结束与一丝生姜的辛辣味。适合搭配各种美食。格兰威特当地出品的威士忌在苏格兰地区享有较高的声誉，不乏下列一些原因。首先，制作出上好的威士忌并非一蹴而就，而格兰威特的偏僻性使它几乎不受警察管辖。由于地形的优势税务官在几英里之外就会被发现，留下足够的时间来隐藏设备，而且，更为重要的是，留下大量的时间进行蒸馏。其次，酿制极品单一麦芽威士忌所必需的各种自然条件—大麦、泥炭和大量优质而清澈的水，在这里一应俱全。格兰威特肥沃的谷底土壤可以培育出优质的大麦，而周围的山坡则被泥炭所覆盖。从格兰威特周围山脉流下含有融雪的溪水，纯净、细柔，是较佳的酿酒水源。威士忌走私者当年从格兰威特行进至低地所经过的古道和桥梁，仍保存至今。