和田糖白玉是一种传统的中药材，与普通白玉米有所不同。以下是它们的鉴别方法：
1.外观：和田糖白玉呈现出米黄色，质地坚硬，有一定的光泽，晶莹剔透；而普通白玉米则呈现出白色或乳白色，质地相对较软。
2.重量：和田糖白玉相对较重，质地紧密，手感沉重；而普通白玉米相对较轻。
3.硬度：和田糖白玉具有较高的硬度，很难被划伤；而普通白玉米相对较容易产生划痕。
4.透明度：和田糖白玉呈现出高度的透明度，可以透视观察；而普通白玉米不具备这样的透明度。
需要注意的是，上述的鉴别方法仅供参考，如果要更准确地鉴别和田糖白玉，最好请教专业的中药材鉴定师或相关专业人士。
