9本让烘焙更轻松的美食书籍

1 从零开始学烘焙
作者想告诉你，不要被西点奇特的工具、繁杂的材料和高深的烘焙术语所吓倒，只要肯花一点时间，多一点耐心和细心，就会有惊喜。

口碑评分：9.9参考价格：￥17.30

2 烘焙新手入门
本书尤其适合迫不及待想要露一手的人，详尽的操作步骤，精美的大图和步骤图，边看边操作，气定神闲地在家人、朋友面前露一手！

口碑评分：9.8参考价格：￥44.00

3 永不失败的面包烘焙教科书
有关制作面包的科学道理，作者从专业的角度进行了浅显易懂且详细的说明。这对于大家解决制作面包时遇到的困难一定有用。

口碑评分：9.6参考价格：￥49.70

4 家庭烘培小零食
收录62款人气小甜点及制作方法，千层酥、马卡龙、蝴蝶酥、猫舌饼、棉花糖、布列塔尼饼干品种丰富，口味多样。

口碑评分：9.4参考价格：￥31.80

5 111种面包
书中一开始就详细地介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。看完之后你就会豁然开朗。

口碑评分：9.1参考价格：￥26.30

6 蓝带法式糕点制作基础
本书作为“寻梦萨布里娜”系列中有关烘培制作的经典教程，将重点放在了法式糕点的制作方法及品尝方法上。对新手们来说浅显易懂。

口碑评分：8.9参考价格：￥20.90

7 玩美蛋糕裱花魔法
这本书每个步骤介绍都有精美的配图，非常的详细，特别适合烘焙初学者学习。同时附有光盘，能更详细的为你介绍。

口碑评分：8.7参考价格：￥68.80

8 孙春娜 完美烘焙好时光
书中每一道菜都配有成品图和步骤图，均为作者亲自操作拍摄的，必然包含有很多厨房心经。也会给菜鸟级的人入门级的帮助。

口碑评分：8.6参考价格：￥19.30

9 一学就会的107种西点
用料搭配精确，做法分步详解，配图精美清晰，107种西点做法大公开，一目了然。即便是初学者，也可以轻松上手。

口碑评分：8.4参考价格：￥13.77

以上就是我给大家推荐的9本让烘焙更轻松的美食书籍，大家可以根据自身需要来选择。