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中餐品牌大全
1 正大 (正大(中国)投资有限公司)
正大集团,在泰国亦称卜蜂集团,由泰籍华人谢易初、谢少飞兄弟1921年创办于泰国曼谷,英文为Charoen Pokphand Group,简称CP Group。正大集团是一家以农牧食品、商业零售、电信电视三大事业为核心,同时涉足金融、地产、制药、汽机车、机械加工等10 多个行业领域的多元化跨国企业集团,业务遍及100多个国家和地区,员工总数35万人,2018年集团全球销售总额约620亿美元。作为中国改革开放后较早在华投资的外商企业,40年来,正大集团秉承“利国利民利企业”的“三利”经营宗旨,积极投身中国改革开放伟大事业,不断加大在华投资,是中国改革开放的参与者、见证者、贡献者,同时也是受益者。截至目前,正大集团在中国设立企业超过400家,下属企业遍及除西藏以外的所有省市自治区,员工超8万人,总投资超1200亿元,年销售额近1300亿元,拥有正大饲料、正大食品、正大鸡蛋、正大种子、卜蜂莲花、正大优鲜、大阳摩托、正大广场、正大制药、《正大综艺》等具有广泛知名度的企业、品牌和产品。
2 祖名 (祖名豆制品股份有限公司)
“祖名”,成立于1994年,目前拥有祖名豆制品股份有限公司、安吉祖名豆制食品有限公司、扬州祖名豆制食品有限公司等集研发、生产、销售于一体的三家大型豆制品生产企业。母公司祖名豆制品股份有限公司坐落于杭州市高新技术产业开发区——滨江,占地36亩,厂房面积38000平方米;安吉祖名公司坐落于安吉良朋镇,占地面积178亩,总投资6亿多元人民币,目前已完成初期投资3.5亿元人民币。公司2011年销售额6.5亿元人民币,现有员工2700余人,固定资产2.5亿余元。自2004年起,先后荣获“杭州市名牌产品”、“浙江省名牌产品”、“中国驰名商标”等一系列荣誉称号。公司主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮料等3大系列200余个不同口味、不同品种产品。不但进驻大润发、家乐福、好又多等大型国际性连锁超市,还出口美国、英国、日本、加拿大、澳大利亚等各发达国家和地区。随着祖名不断的快速发展,一个多元化、多品种、多口感的绿色健康豆制品企业正跻身于健康食品品牌之林;致力于“做健康食品,关注人类健康!”是“祖名人”孜孜以求的企业目标。
3 探鱼 (深圳探鱼餐饮管理有限公司)
知名烤鱼品牌,店面装修主打怀旧文艺风,以原创单品重庆豆花烤鱼为主打菜,融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法,有串烧、前菜、小吃主食、甜点、自制饮品等产品线。
4 汉拿山 (北京汉拿山餐饮管理有限公司)
汉拿山公司旗下拥有汉拿山烤肉、韩罗苑烤肉、星米年糕火锅、小城渔家烤鱼、汉拿山石锅拌饭、麻辣香汇麻辣香锅、一品焖锅、奇酷奇酷炸鸡、旺蟹、板厨10个品牌。其中,汉拿山烤肉自第一家餐厅2001年3月在北京花园路开业至今,已在北京、天津、上海、深圳、广州、重庆、成都、武汉、长沙、合肥、无锡、宁波、济南、西安、郑州、呼和浩特、包头、沈阳、长春、哈尔滨、大连等70多个城市签约开设直营连锁分店超过300家,北到满州里、南至海南岛、东起沿海城市、西达西藏山南,餐厅遍及整个中国,深受各地广大消费者喜爱。汉拿山企业在大力扩大规模的同时,注重品牌形象的打造和品牌价值的不断提升。以企业文化理念、精美菜品、体贴服务、高雅消费环境为主导,辅以系统的管理体系、培训体系,持续不断地创新开拓更具品牌价值的经营模式。在国内烤肉业态,无论从总店数、总营业面积、总营业额、城市分布,还是品牌知名度和美誉度,汉拿山均居领先地位,连续多次荣获“京城特色餐饮机构”、“中国好味道”等称号。十多年风雨历练,记载了汉拿山企业成长的不凡经历。十多年市场洗礼,奠定了汉拿山持续发展的深厚基础。现在,汉拿山公司站在了一个更新、更高的起点,将接受更多、更严峻的挑战,这也同样预示着汉拿山将创造一个更加辉煌的明天!汉拿山烤肉连锁店的特色汉拿山——最具特色的韩式烧烤汉拿山——在中国流行的韩式餐饮,以韩式烤肉为主的中国知名品牌!汉拿山烧烤所用的肉并未事先煨好,其味道主要来自于所蘸的汁,不同的烧烤要用不同的汁,吃熏肉,有熏肉的汁,吃烤肉,有烤肉的汁……每种汁都是有十几种调料精心配制而成,有的甜中带酸,有的清新爽口,令人难忘。汉拿山烧烤主要以排酸牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等,其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。烤肉形式DIY自助式烤肉为主,互助式服务为辅烤肉流程1、优选排酸牛肉2、厨师制作3、炭火自助烧烤4、辅助服务
5 陈克明 (克明面业股份有限公司)
克明面业股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事挂面生产研究,经过二十多年来的奋力拼搏,现已发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。公司总部设在南县兴盛大道工业园区,在河南遂平、延津、湖北武汉、湖南岳阳等地拥有多家子公司。公司以研发生产挂面为主,其产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。2012年3月16日,公司在深圳证券交易所挂牌上市。公司始终专注于中高端挂面的研发、生产及销售,高度重视产品质量安全,采用获得10多项国家专利的制面设备和生产工艺生产的“陈克明”牌营养、强力、如愿、高筋、礼品、儿童等6大系列、300多个挂面规格产品推向市场,以其“柔韧、细腻、口感好,易熟、耐煮、不糊汤”的独特品质,赢得了广大消费者的好评。公司已建立起遍布全国31个省、市、自治区的销售网点800多个,在长沙、武汉、西安、广州、南昌、北京等重点中心城市设立了办事处12个,产品已进入包括沃尔玛、家乐福等国际卖场在内的几千家大、中型连锁超市。“一面之交、终生难忘”,“陈克明”品牌广告语传遍大江南北。为进一步提升品牌形象,2012年,公司聘请著名喜剧表演艺术家陈佩斯担任公司形象代言人,并夺得央视一套《黄金档剧场》等多个节目的广告位,荣获“2013年CCTV—1《黄金档剧场》合作企业”称号。公司系农业产业化国家重点龙头企业,湖南省高新技术企业。公司先后被授予“全国诚信粮油企业”、“全国粮食行业信用评价AAA级信用企业”、“湖南省加速推进新型工业化先进企业”等光荣称号,并获“湖南省质量管理奖”、“湖南省农产品加工质量安全奖”、“湖南省食品千亿产业突出贡献奖”“全国绿色食品示范企业”、“国家科学技术进步二等奖”等奖项。公司的发展壮大还受到了各级领导的关怀和指导,周伯华、徐明华、周强、胡彪、梅克保、徐守盛、阿不来提?阿不都热西提等领导先后莅临公司视察。
6 五丰 (浙江五丰冷食有限公司)
浙江五丰冷食有限公司于1993年由华润集团麾下香港五丰行食品有限公司、杭州商业资产经营公司、浙江省粮油食品进出口股份有限公司三方股东合资成立。多年来,在股东方的正确领导和大力支持下,五丰冷食始终坚持“以顾客满意为中心,以价值创造为宗旨,五丰冷食使您从嘴里舒服到心里”的经营理念,倡导“学习、创新、整合、诚信、灵捷、务实”的企业精神,令消费者真正从嘴里舒服到心里。经过十九年的不懈努力,五丰冷食迅速崛起,目前已发展成为华东地区冷食行业的龙头企业之一,集冷食产品研发、生产、储运和销售为一体的大型冷食制造企业。下辖杭州、嘉兴、湖州等三大生产基地,年产可达10万吨。另外,2011年开工建设的扬州生产基地,斥资2.2亿元、占地143亩、年产达3.3万吨,2012年5月正式落成,这标志着五丰冷食为雄踞江苏市场迈出最坚实的一步。目前,公司已在浙江省的杭州、宁波、温州、台州、绍兴、金丽衢、浙北,江苏省的苏州、南京、无锡、常州、南通、扬州、苏北,安徽的合肥、皖南,以及上海等地共设立十九大销售分公司及130多个直属经营部,年销售量近7亿元。截至2010年,公司拥有员工2000余人,总资产6.3亿元,累积实现销售额50.9亿元,实现利润总额3.7亿元。2002年以来,五丰冷食陆续取得“浙江省著名商标”和“浙江省名牌产品”等一系列优异成绩,先后荣获“全国轻工业企业信息化先进单位”、“中国商业科技创新企业”等荣誉称号。凭借出众的品质和不断创新的生命力,获得了市场的认可和业内的肯定,公司满意度逐年提升,明显高于同行业水平,达到了95%,市场占有率也每年提升,目前在省内的占有率达到35%以上,五丰冷食已成为人们生活中不可或缺的伙伴。
7 吉阿婆麻辣烫 (吉阿婆餐饮管理有限公司)
吉阿婆麻辣烫——中式快餐和小吃的完美结合。专利配方和专利制作工艺流程做出的麻辣烫和骨汤蒸饭,让顾客既能吃好,又能吃饱!经营模式有店面经营、柜台经营、小推车经营,店面经营有两种,一个是碗装着销售,另外一个就是可以火锅式的经营模式。由于吉阿婆麻辣烫自己具有的专利技术和配方,只要按照我们的模式去做,一个完全不懂的人可以很快成功掌握,不需要专业厨师,就可以成功经营一个餐饮企业。吉阿婆麻辣烫还有个特点:无油烟作业。在中国人流量大的地方,一般要求非常严,只要去了解过的人都清楚,在那些地方搞餐饮不是有钱就能干的,而吉阿婆麻辣烫就全城开店无障碍,使得投资者可在各处经营:超市内、大卖场、专业市场、码头、车站、旅游景点等等。“吉阿婆麻辣烫”的核心竞争力是体现在“品质、服务、整洁、物超所值”,开店模式化、管理简单化。
8 派乐汉堡PALA (武汉美乐和食餐饮管理有限公司)
派乐汉堡创立于1999年,是中国西式快餐历史最悠久的品牌之一,历经15年的发展,已在全国各大城市拥有数1900余家餐厅。派乐汉堡以其优质的美食,卓越的服务品质,舒适的用餐环境深得全国各地消费者的喜爱。有别于民众对传统西式快餐的印象,不断开发更适合中国人口味的新式餐点,是派乐汉堡不遗余力为之奋斗的目标。“品质优先、味道为王”源自派乐汉堡对“食之道”最根本的理解,无论是招牌产品“香辣鸡腿汉堡”、“劲爆鸡米花”、“蜜汁烤全鸡”、“美式薯条”,还是独具中国特色的“派乐米汉堡”、“黄金蟹堡”……经典食材、简单搭配、轻松享用,快乐生活的真谛莫过于此。享受品尝汉堡时大口咬下的畅快淋漓、享受朋友聚会时分享一包薯条的亲密无间、享受午后独坐时品尝一杯咖啡的轻松闲适……这一切,都因为简单,所以快乐!派乐汉堡,就要简单好味道!1999年派乐汉堡在湖北武汉汉口开设第一家餐厅,借助美国洋快餐在中国的拓展之势,派乐汉堡利用价格优势、便利优势、产品优势,迅速占领武汉西式快餐中端市场,深受消费者喜欢。因武汉发展迅猛,在武汉学校市场拥有一定的消费口碑。至2006年初,派乐汉堡已经拥有13家分店,分布武汉三镇。为更加规范的管理旗下派乐汉堡分店,健全经营体系,完善管理系统,建立派乐汉堡标准化CIS系统,2006年1月20日,武汉派乐餐饮管理有限公司成立,至此,派乐汉堡进入了标准化、统一化的经营管理模式。派乐汉堡利用武汉的成功经营模式,2009年开始,派乐汉堡在全国开始复“武汉模式”,分别在四川成都、山东济南、吉林省吉林市等一线城市开设直营店,拓展开发当地市场,并以当地为基地,向周边地区物流配送。至此2014年1月,派乐汉堡已经在全国拥有分店1900家,并以每月30余家的速度开拓中国市场。派乐汉堡品牌坚持了依法经营、诚信服务、规范管理的多方管理措施,根据2007年5月1日颁布施行的《商业特许经营备案管理办法》,向商务部门提交备案材料,并通过走访、审核,顺利通过商务特许经营备案,其备案号为:0420101100900022。2012年,派乐汉堡被武汉市工商行政管理局授予“武汉市著名商标”品牌。在武汉市餐饮行业取得一定肯定,受到行业好评。2013年,派乐汉堡被湖北省工商行政管理局授予“湖北省著名商标”品牌。在不到一年的时间,派乐汉堡连续获得市级、省级著名商标资质,标志着派乐汉堡成长史上的又一次飞跃。至今,“派乐汉堡”分店已经遍布全国,分店数量仅武汉地区160家、湖北省400家、全国更是达到1900余家的规模。分别在吉林、沈阳、山东、河北、河南、四川、广州、安徽、长春、陕西等区域设立10家分公司,发展“派乐汉堡”在当地的分店数量,并为当地及周边城市提供物流配送、营运辅导、后勤保障等服务。现“派乐汉堡”餐厅服务员近6000余人,为广大群众提供餐饮服务,得到广大消费者认可。
9 广州酒家 (广州酒家集团股份有限公司)
广州酒家始建于1935年,以经营粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉,主要业务有餐饮服务和食品工业,企业被国家商务部评为“中国餐饮品牌企业”,先后获得“中华老字号”、“全国用户满意服务企业”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国五一劳动奖状”等荣誉。广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师,不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务,先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。并大力发展食品工业,1998年建成大型现代化食品生产基地——利口福食品有限公司,通过了ISO9000、HACCP、QS、绿色食品等认证,拥有专业的技术研发与食品检测中心和多条先进生产流水线,生产中秋月饼、速冻食品、秋之风腊味、西饼面包、方便食品等八大系列上百个品种。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头,位居全国三甲,获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。“广州酒家”、“利口福”、“秋之风”等商标也被评为“广东省著名商标”。广州酒家集团将不断荟萃时新、铸造经典、创新发展、追求卓越,巩固中高端市场定位,大力发展连锁经营,推动餐饮产业链延伸,弘扬中华饮食文化。发展历程广州酒家位于文昌南2号,始建于1935年,光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点,便在这里开设了一间酒家,因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毁于火灾。1940年冬,陈星海、关乐民、廖弼等人集股重建复业,并取“食在广州”之意将西南酒家更名为广州大酒家。1950年2月,广州酒家歇业,后由蔡伟汉出资复业。1956年2月公私合营后成为国营企业。50年代末至70年代末,广州酒家在饮食业原料十分紧缺的情况下,一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包点、馅料的代用品,保证大众化供应;另一方面则钻研烹饪技术,为“广交会”供应创制名菜名点。开放改革后,广州酒家发展很快。1988年9月,酒家被商业部评定了国家二级企业。1989年12月30日起在海珠区滨江路开设了滨江西广州酒家分店,现已发展有滨江西、天河体育东、黄埔、五羊新城芳村等多家分店。1983年,酒家自筹和贷款600万元进行全面装修改造,使其面貌、格局焕然一新,成为国家旅游城市定点接待单位。1991年正式成立广州酒家企业集团,在餐饮服务的基础上大力发展食品工业,企业规模不断发展壮大。企业集团拥有八间高级酒家(分店)、一个大型食品生产基地及遍布全市的连锁食品商场,并跻身全国餐饮业十强,成为一个总资产达5亿多元的最具广州餐饮特色的大型饮食企业集团,曾获得“中华老字号”、“全国十佳酒家”等荣誉称号。2009年广州酒家集团全面转制为股份有限公司,集团品牌、技术、管理、资金等资源优势得到了进一步整合。
10 TUDARI土大力 (青岛土大力快餐有限公司)
土大力快餐于1987年7月13日,占地仅8平方米的“土大力”在韩国仁川齐物泊前开张营业。从此“土大力”以其精美的室内外布局,独一无二的新鲜美味,低廉的价格,迅速被世人认识和接受,并风靡韩国,成为当地人喜闻乐吃的品牌烧烤。目前韩国已经有2000多家“土大力”连锁店,310家“KHAN”店铺,“土大力”已经成为韩国最大的快餐连锁品牌之一。中国土大力快餐有限公司成立于1995年8月6日,总公司坐落于美丽的青岛海滨,占地面积3330平方米,建筑面积1840平方米。目前在青岛城阳区红岛工业园买下30亩地,投资1000万建设的新工厂和中央厨房正在启动,作为土大力在中国发展的又一里程碑,我们将以更好的质量,稳定的价格,更快更准确的服务,满足全国的消费者。在全体土大力人的努力下,全国共开设12家支社,120多家分店,“土大力”的知名度和美誉在不断提升的同时,加强了自身产品和经营模式的提升。2003年,新版土大力的出现,新的菜品,新的经营模式更具特色,更符合中国特色,更具发展潜力。2003年伊始青岛公司开设了新土大力直营店8个,每个250平米以上,直属员工300多人。青岛土大力快餐有限公司中国总部是一家以经营韩式休闲餐饮系列、碳烧肉系列菜品为主体,以经营中西餐饮为辅的中韩合资公司,同时也是国内最大的中韩合营餐饮品牌连锁公司之一。中国总部成立于1995年8月6日,位于素有“东方瑞士”之称的美丽海滨名城青岛。这里以“红瓦绿树,碧海蓝天”著称于世。中国总部所在地为青岛国家级高新工业园区,占地20059平方米;建筑面积5538平方米的韩式别墅中央厨房掩映在自然湿地保护区内,集韩式餐饮菜品研发、生产出口、中央厨房为一体的超大型综合性基地,紧邻多条高速公路,空港口岸。经过十年的辛勤耕耘和艰苦努力,公司取得了数以百倍计的快速发展。由原来不起眼的三个小店,发展成为目前拥有分布在全国的直营店18家,直属员工千余人,研发人员数十人,加工厂四家,支社14家,连锁店近200家的国内目前知名度最高、规模最大的韩餐连锁企业。目前已拥有2000多家连锁店,310家“KHAN”店铺。同样,中国“土大力”仅用了十多年的时间就实现了开拓市场、中韩合壁、融汇贯通、发展壮大的基本目标。中韩同受儒家文化熏陶,源远流长,水乳交融。特别是儒家“食不厌精”的饮食文化更是影响深远。因此才有了中韩饮食在当代共同的特点:精工细做、讲究营养。2003年,中国青岛土大力总部根据中国人的饮食习惯,在秉承原有的健康、营养、休闲、快乐的餐饮文化底蕴的基础上,经过不断创新,隆重推出了新装修、新环境、新菜品、新感觉的全新版“土大力”经营模式。加强了Q、S、C被国际餐饮界共同认可的标准流程经营服务管理,使新版“土大力”更加符合中国国情,更具发展前景潜力。同时,也被更多中国消费者所接受,成为人们休闲快乐、朋友聚餐、享受美食的绝好去处。在消费者中获得了上佳的口碑和美誉度,对土大力企业文化中“我们是一家”的社训;“快乐的相逢在此开始”的客户服务理念做了最好的诠释。
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